黄豆和毛豆的收获季分别在几月？

一、黄豆和毛豆的收获季分别在几月？

同志，应该说黄豆就是毛豆。他们都是豆科，只是收获季节不同。这也是我今年夏天才知道的。呵呵...

今年夏天，我们同学专门在试验田的保护行里种了食用毛豆。这样，不光作了试验，而且有好吃的。呵呵......

大豆从5月份种植（东北地区），在8月份左右，豆荚已经形成，里面的豆子也已经饱满了，这个时候，是豆子含水分最多的时候，从地里采下的豆子还是绿色的。我们把这个时候的豆子就叫毛豆。后来，豆子逐渐失去水分，豆荚也变干变脆，有的甚至豆荚炸裂。里面的豆子就是我们经常看到的用来做豆腐、做豆浆以及榨油的大豆了。

说黄豆是老掉的毛豆也正确，正确的说法 应该是大豆完成了生理后熟，而毛豆是青熟的时候我们采摘的。

呵呵...楼主明白了吗？

二、各种蔬果对应的季节？

孔子也说：“不时，不食。”就是说，不符合节气的菜，不吃。有时想调…下胃口，吃点反季节菜，也未尝不可，但长期食用，对身体并无好处。

反季节蔬菜

这类菜在8~10月份蔬菜淡季上市， ：有大白菜、甘蓝、芹菜、花菜、萝卜、胡萝卜、菜椒、四季豆，黄瓜、西红柿、茄子、甜椒、四季豆、豇豆、毛豆、木耳菜、空心菜，等等。此类反季节蔬菜需谨慎挑选和清洁。

吃反季节蔬果注意：

反季节蔬菜中重金属含量和农药残留易偏高。可多吃有助排毒的食物。比如：

1.木耳、猪血：有很强的滑肠作用。

经常食用可将肠内的大部分毒素带出体外。

2.苹果、柑橘、柿子、大蒜等：有利排铅。

3.绿豆：可解砷毒，一周喝一次绿豆粥。

4茶叶：有解金属毒的功效，每天喝3～4杯茶。

专家指出：反季节蔬果中矿物质含量相对较低，别忘了补充矿物质。比如：

1.多吃乳制品、虾皮、酥鱼、蛋黄等来补钙。

2.多吃粗粮、杏仁、核桃等来补镁。

3多吃豆类、香蕉、猪肾等来补钾。

4.多吃黑木耳、海带、芝麻酱等来补铁。

少食反季节蔬果的三大理由

如何选购反季节蔬果?

不买这样的

1.尽量少买形状奇怪的蔬果，比如长着尖儿的西红柿、硕大的草莓。

2.不选颜色出奇亮丽、味道出奇甜蜜的水果。为了让水果看起来漂亮。吃起来很甜，有人会用加了明矾、甜蜜素、昧精的水给水果“洗澡”——这样既增加重量，又能使还没成熟、味道酸涩的水果变得清脆香甜。

3.不买颜色不完整的蔬果。经过催熟的蔬果，果皮或其他地方会留下青涩的痕迹。

4.切开后中间还有空腔的一切蔬菜水果，下次一定不要再买——这种现象，是因为施用膨化剂、增红剂和催熟剂等化学激素造成的。

最好买

1.首选栽种方式上农药残留物较少的，比如洋葱、胡萝卜、茄子等。

2.选带皮的，比如黄瓜、红薯、山药等，可以自0皮去掉皮上的残存有害物质。

3.绝对无污染的农产品几乎是不存在的，但通过国家的相关检测。就可以放心食用。所以，最安全的是购买有明确标志的有机蔬菜、绿色蔬菜和无公害蔬菜。

买回后的处理程序

1.要光照。阳光紫外线照射至少10分钟。

2.有皮的削皮，叶类菜要流水浸泡最少10分钟，让农药充分溶解。或者淘米水中浸泡10分钟。淘米水中的生物碱对农药有很好的溶解作用。

3.最好用开水汆烫—下。

4.大火爆炒。

三、黄豆和毛豆是什么关系?!~

黄豆就是毛豆。都属于豆科，只是收获季节不同。黄豆和毛豆都是大豆； 大豆从5月份种植（东北地区），在8月份左右，豆荚已经形成，里面的豆子也已经饱满了，这个时候，是豆子含水分最多的时候，从地里采下的豆子还是绿色的。我们把这个时候的豆子就叫毛豆。后来，豆子逐渐失去水分，豆荚也变干变脆，有的甚至豆荚炸裂。里面的豆子就是我们经常看到的用来做豆腐、做豆浆以及榨油的大豆了。 说黄豆是老掉的毛豆也正确，正确的说法应该是大豆完成了生理后熟，而毛豆是青熟的时候我们采摘的。 嫩的时候叫毛豆，豆荚上有毛，老了就是黄豆，由青变成黄色。毛豆是绿色的，鲜嫩的，用来做蔬菜；黄豆是黄色的，干的，可以做种子，磨豆腐。

四、春毛豆生长期多长时间，，立春种到什么时候可以收

期待看到有用的回答！

五、有没有冬季种植的毛豆

北方冬季毛豆只能种植在温棚中，无霜区则可一年四季种植。