金针菇是怎么长出来的

一、金针菇是怎么长出来的

金针菇是通过培养长出来的，首先要获得母种，然后做二级种，再生产栽培种，栽培种有两种，一种是工厂化生产中的栽培瓶，另一种是常规栽培中的栽培袋，将栽培种经过灭菌后接种，然后培养至生理成熟既可刺激出菇了

二、反季节如何种植金针菇

1、种子的选择：有两种种子适合反季节种植金针菇，1、金高1号。这种金针菇的种子适合在春天和夏天种植。2、CoB18。这种金针菇适合在秋天刚到的时候种植。

2、培养料和培养料的装袋。每一位种植户的配置方法都不一样，小编就不在这里详细介绍配方了。

3、培养料袋子的杀菌和接种：培养料袋子需要在100度的蒸汽中杀菌，杀菌完成后要在培养料袋子热的时候搬进无菌室里面散热，使袋子快速冷却而紧缩起来。这样在培育金针菇的时候不会出现培养料袋子的侧面长出金针菇的情况。接种需要在袋子温度下降到31度左右的时候进行，接种完后要把封口恢复好。

4、培养菌丝体：接种完后培养料袋子要放在阴凉、干燥、通风、干净的屋内。如果春天空气的水分大的话，要给房间里放一些木炭，以保持房内干燥。菌丝一般要20天-25天就能装满培养料袋子。

5、金针菇出菇时的管理：出菇的房间需要在墙上挂上草帘，种植户们可以向草帘洒水，这样可以给出菇房保湿，还能降低出菇房的温度。

6、病虫害的防御和治疗：金针菇的房间需要常常洒一些可以杀虫的药剂。种植户们可以在金针菇的孢子成形后，在金针菇的房子里喷洒点（生长抑制剂B9），这样可以提高金针菇的抵抗能力，让金针菇健康的成长。

三、食用菌金针菇如何栽培

有关金针菇栽培技术可以登录江苏食用菌网。那里有金针菇栽培技术资料和视频。可以参考一下。