香芹性喜冷凉,种子发芽温度一般在15度左右,可以在秋季、春季种植,一般育苗移栽,苗期一个月左右,定植后55~65天采收。
秋芹菜的种植时间
北方6至7月上旬播种育苗,8至9月上旬定植,10至11月收获。长江流域7月上旬至9月上旬播种,10至12月份收获,晚播的则于次年3至4月抽薹前收获结束、冬芹菜。在长江流域和南方可露地栽培,在9至11月播种,于12月至次年4月收获。在北方可用保护地栽培。
春芹菜的种植时间
北方1至3月保护地育苗,3至4月露地定植,5至7月收获。长江流域以3月为适宜的播种期,播种过早,幼苗接受到一定的低温后,容易通过春化阶段,引起未熟抽薹,播种过迟,后期进入炎热夏季,影响产量和品质。
夏芹菜的种植时间
春季断霜后露地育苗,6至7月上旬定植,8至9月收获上市。夏芹菜在炎热多雨的季节,生长差、死苗多,产量低,种植面积不大。
一般在3月上旬育苗
芹菜性喜冷凉、湿润的气候,属半耐寒性蔬菜;不耐高温。干燥可耐短期零度以下低温。种子发芽最低温度为4℃,最适温度15~20℃,15℃以下发芽延迟,30℃以上几乎不发芽,幼苗能耐-5~-7℃低温,属绿体春化型植物,3~4片叶的幼苗在2~10℃的温度条件下,经过10~30天通过春化阶段。西芹抗寒性较差,幼苗不耐霜冻,完成春化的适温为12~13℃。
芹菜是阴历六月中旬下种子,七月下旬选大一点栽植,随着苗床里的芹菜苗慢慢往上长,菜农逐步地选大一点栽。就这样从阴历七月下旬到阴历九月中旬都可以载植。这个时间段载的芹菜从中秋可以到春节都逐步有芹菜吃。过了九月中旬以后栽的芹菜就需要大棚来保温,到春节后也能吃,只是没有那么香了。 答案补充 这设及到栽培技术,芹菜喜欢阴凉潮湿,但又怕寒,在天干时要勤浇水,一般栽下去四十天左右就可以吃,遇到高温炎热,气候干燥,会延长时间。太寒冷也会延长时间。有人不会管理会出现芹菜长得像地菜,不但生长周期长,而且又不好吃,又不好看。
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