种山药怎么种

对于山药的种植，是非常讲究的。有句种植山药的口诀，浅施肥，巧浇水，架要牢，防病害！对于山药种植有几点，

第一点，选土地，看土地适合不适合种山药，山药一般竖着往下长，土地需要土层厚，排水性好，透气性好，所以选沙土最为合适，最怕黏土土壤，至少保证土壤往下1~1.2米没有黏土。由于山药向下生长，所以土地地势要高。

第二点，选品种，选品种要根据实际情况和自身需求选定品种，山药比较喜欢温暖环境，地表温度9°左右成活率比较高。如果是种植来自己吃，铁棍山药，是最好的选择，因为铁杆山药口感好，功效大。相对于铁棍山药的水山药(粗山药)，产量比铁棍山药大，卖相比较好，作为销售这个品种相当不桥嫌错。

第三点，挖沟，按100cm等行距或60~80cm的大小行的方法.沟深要达到l00~120cm,有条件的可采取机械挖沟.

第四点，播种， 要求种薯色泽鲜艳，顶芽饱满，块茎粗壮，瘤稀，根少，无病虫害，不腐烂，未受冻，重150克左右敏物手。用山药段子播种要求其直径在3厘米以上，长度为15～20厘米，种植前，施足基肥。

第五点，当山药蔓不蚂做到半米长的时候，需要搭架，让山药蔓沿架生长，有利于山药的生长发育。

第六点，巧浇水，当山药蔓一米左右时，浇第一次水，浇水时间不宜过早，过早会影响山药根系生长，浇水不宜过大。

第七点，施肥和防虫害，一般在第二次第三次浇水的时候，种植过后第一次追肥。山药的病害主要有炭疽病、叶斑病、茎腐病和根结线虫病。所以需要农药喷叶和灌根。

然后就等着收获！

山药一般春季4月种植，首先将健壮的山药处理成种苗，保留5～10cm长就可以了，然后准备一份适合生长的土壤做种植的基质，将山药的种苗种植到土壤里后，可每隔3天浇一次水，等待一个月左右就可以生根发芽了，然后需搭架生长。

1、准备种苗

每年的春季4月时，可上市场购买成熟而且较大的山药，然后将山药两端切一些，保留5～10cm左右就可以了，需在切口处涂抹草木灰等药剂消毒，防止在种植山药的过程中腐烂，最后导致种植失败。

2、盆土需求

山药的环境的适应能力极强，所以对土壤的要求也不是很高，需生长在疏松肥沃度高的土壤里就可以了，平时可将山药的种苗种逗键植到腐叶土里，也可以向腐叶土中适量的添加一些园土，使其生长的更好

3、种苗种山灶巧植

很多人不知道山药怎么种，其实种植方法很简单，首先将准备好的山药种苗种植到土壤里，可以土壤将种苗完全埋没，适量的向土壤喷洒水分，放在散光下耐心的等待山药种苗生根发芽就可以了。

4、搭架管理

山药属于攀爬植物，当辩闹我们将山药种苗种植到土壤里后，需每隔3天浇一次水，大概再等待一个月种苗就会生根发芽了，将山药的幼苗旁搭架，使其在支架上慢慢生长，需每隔半个月施一次有机肥，有利于幼苗生长。

山药在我国各地均有栽培，各地因土壤和气候条件不同，栽培的种类也不同，具体栽培管理亦各有特点。下面以黄淮地区淮山药的栽培为主介绍山药的主要高产优质栽培管理措施。详情如下：

一、栽培季节和茬口

山药的生育期较长，一般一年只种一茬，3月下旬开始催芽育苗，5月底至6月上旬定植，10月至12月份采收。忌连作，宜2年~3年轮作，可减少病害，提高产量。前茬接小麦、越冬菠菜、越冬白菜等，山药行间早期可套种早茄子、早辣椒、春萝卜、春菠菜和白莱类等作物，也可与瓜豆间套作。

二、育苗

常用的山药繁殖方法有三种。

2.1 零余子繁殖法

山药大部分品种均可产生大量零余子，零余子可用作繁殖材料。常于3下旬至5月上旬，按10厘米~15厘米见方将零余子一粒一粒播下，覆土3厘米左右，亩施氮肥15公斤，磷肥10公斤，钾肥15公斤。一年后块根可长至10厘米伍肢哪~30厘米长，第二年则可用作生产。用零余子繁殖具有繁殖系数高的特点，但当年不能形成商品，一般要2年~3年才能收获大的产品。

2.2 顶芽繁殖法

淮山药类块根上端有一段较细而肉质粗硬的部分，称为山药尾子或芽嘴子，品质不好，不宜食用。其顶有一顶芽，如顶芽受损伤也能萌发不定芽，用来作繁殖材料，具有萌发快，萌芽多的特点。前年采收后，将其切下，长腔码20厘米~25厘米，重约100克左右。切口粘一点草木灰或生石灰，于通风朝阳处晾晒一天，伤口干固后，放入一窑中贮藏，也可埋室内沙藏。但温度尽量保持0C以上。顶芽繁殖法的缺点是每个块根只能切1个，不能大量繁殖。

2.3块根切块繁殖法

山药块根各部位均可很容易地产生不定根，将其切成薯块可以加快繁殖，同时薯块所贮藏的养分可在出苗后较长时间内供应幼苗生长的需要，加快幼苗生长，当年即可形成较大的块根，是山药的饥昌主要繁殖方式。选根形较正而粗壮的块根，切成100克大小的薯块，切口涂上草木灰，晾晒1天~2天，待切面愈合后，即可下种。不定根的萌发和生长以近顶部切块的较旺。山药可用薯块直接栽植。在3月下旬，将切口愈合的切块，直接埋入大田，在种植行上设高20厘米，底宽30厘米的微型塑料薄膜小拱棚，5月底至6月上旬可以出苗。温床催芽可提早出芽。在于3月下旬将薯块置温床内，覆砂土保湿，保持15℃以上床温，一般可提前20天~30天出苗。出苗后注意苗的绿化和抗逆锻练，断霜后即移栽大田。

三、整地和定植

山药吸收根浅而块根入土深，须选择土层深厚、疏松，富含有机质的砂壤土或壤土。最好年前冬耕，深耕30厘米以上。开春后作高畦或沟垄栽植。种植大型长型品种的菜山药，以疏松的砂土为佳。在种植前开定植穴或沟，穴深1米~1.4米左右。以干粪、草木庆或土杂肥作基肥，浅施于上层土中。如用粪肥作基肥，应先行腐熟，并在定植前2天~3天施放，与土壤混和，否则易引起种薯腐烂。采用高垄栽培，垄宽50厘米，垄高16厘米，单行种植，株距30厘米，每亩2000株~2200株。

山药是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕性藤本植物，块茎营养丰富，为珍贵的蔬菜，干制可以入药，为常用中药怀山药。除西藏、东北北部和西北键差黄土高原外，其他各个省区都有栽培。

1、种植时间

山药一般春季种植，当地温上升到10℃以上就可以播种，在2月下旬至4月上旬播种。

2、种薯催芽

山药块茎容易生不定芽，可以切块繁殖，选择无病虫害、健壮的山药或者直径1.5厘米以上的零余子（山药豆）做种，播种前在25℃的室温中用湿润的砂子或者细土催芽，2—3个星期就可以出芽。

3、播种

种植地块要深耕达到50厘米左右，施足底肥，作宽1—1.2米的高畦，按照行距33—50厘米，株距20—30厘米，开册亮兆深大约10厘米的栽培沟，将种薯平放在沟中覆盖泥土8—10厘米。如果土壤干燥，水分不足，可以先浇水后再播种。每亩用种薯150公斤左右。

4、搭架整枝

山药是攀缘植物，幼茎脆嫩容易折断，所以在苗高30厘米左右时必须搭架，促进茎蔓健壮生长州租。架高1.5-1.7米，常搭成人字架或三角架。种块发芽时，一般可伸出1—2条主茎，要在出苗后，摘除多余的茎蔓，只留1个粗壮的主茎。并且摘除基部侧枝，零余子大量形成时，影响块茎生长，及时摘除一部分。

5、肥水管理

山药根系较浅，因此肥料要施在耕作层上层一般每亩施饼肥100公斤，灰肥6000公斤；厩肥500公斤。茎叶生长期追肥1—2次，可以用腐熟的人畜粪尿加饼肥。底肥和追肥必须是充分腐熟的有机肥。9月份后就不再施肥。

中耕要浅，保持土壤湿润，雨后要及时排水。

6、采收

茎叶全部枯萎时开始采收，收获时必须尽量保持山药完整，冬季土壤不冻结的地方可以将山药留在地里随用随挖。

山药如何种才能高产？追肥时间很关键，过早过晚势必减产

山药又叫作怀山药、薯蓣、淮山等，主要以块根部位供食用。山药还是一种集药用、食用价值于一身的农作物，产量也很高，一亩地在3000-3500公斤，亩产值超过1万元，值得农户去尝试种植。

1、选地整地

在种植山药的时候，我们应该选择向阳、肥沃、排灌方便的沙壤土地。到了秋末，深耕土壤80-90厘米，第二年春季解冻以后，一亩地施用腐熟农家肥3500-4000公斤、饼肥150-200公斤，再翻耕50-60厘米，整平耙细。为了有效防治地下害虫危害，在整地的时候，我们要施入40%辛硫磷，以便进行土壤消毒。

2、及时作垄

土地整理完成之后，按照90厘米的行距拉线挖垄沟，宽度为30厘米、深度为40-50厘米，长度不限，垄高设置为25-30厘米，一定要在晴天进行，严忌雨后操作。

3、适期栽种

到了4月中上旬，当气温升到15度以上时，取出沙藏的芦头、种栽，选取粗壮、完好、无病虫害的种栽，放在向阳处催芽，等到芽萌动以后及时栽种。在栽植时，要将芦头朝同漏晌一方向平摆于沟底，然后覆土5-6厘米，不能太深太浅。

4、追肥管理

（1）早施提苗肥：在4月末，一亩地均匀施入三元复合肥80-100公斤，最好是混肥埋施。

（2）重施发棵肥：进入7月份，我们应该根据天气此搜逗情况，在下雨之后，一亩地施用硫酸钾复合肥100-120公斤、饼肥150-200公斤，在宽行中深埋，以便促进块茎快速膨大。

（3）补施膨大肥：在8月份，我们要根据山药具体生长势，在雨后及时补施少量氮肥、钾肥。

5、及时搭架

山药推荐采取双垄一行的“人”字架栽培，“人”字架间距为1.3-1.5米。架材务必坚实牢固，一端插入土中30厘米以上，在架高2米的地方，适当增加3条横带串联的“人”字架，以利于抗风。每株要用1根较粗的尼龙绳纵向把蔓缠绕在线上。

6、科学灌溉

到了8月-10月份，正是山药营养、生殖生长并进的关键阶段，在晴天森卖上午，如果叶片出现萎蔫，我们要在早晚沟灌半沟水。

7、采收

春天栽种的山药在当年霜降前后就能够采收，进入10月下旬，当地上茎叶枯黄的时候，先采收珠芽，再拆除支架，去掉茎蔓，挖出地下块根即可。在采挖时，务必小心，注意保持山药根系的完整无损。挖取之后，先切下芦头贮藏作为种栽，块根作为蔬菜出售