苋菜的种植方法和注意事项

苋菜的种植方法从浸种催芽、整地施肥、开始种植等方面入手，需要注意温度管理、水分管理等事项。

1、苋菜的种植方法

浸种催芽：苋菜种子浸入凉水中浸泡一天左右，浸种过程中记得搓洗几次，目的是提高吸水量。态晌然后用透气性好的纱布包好，再加上湿毛巾覆盖，放入十五摄氏度到二十摄氏度的环境进行进行催芽。

整地施肥：苋菜种植要选择疏松肥沃的土壤且保肥保水性佳更好，苋菜喜欢偏碱性的土壤。整地施肥时每亩施入腐熟有机肥五千公斤，25%复合肥五十公斤即可，畦宽为1-1.2米，沟宽0.3米，沟深0.15-0.2米的高畦。

开始种植：苋菜的种子较小，播种掺些细沙或细土可以使播种均匀，每亩用种量0.25-0.5千克。可平畦撒播或条播，撒播的可用四齿耙浅搂或不搂，条播者春季可稍深、夏季宜浅，浅覆土，然后镇压，即可浇水，等待出苗。

2、苋菜的注意事项

温度管理：苋菜在冬季、早春出苗后揭开地膜和覆盖物，浇水后在大棚内再建小型拱棚，以利保温，在外界气温较低时于傍晚在小棚上加盖一层草帘保温。夏季出苗后，及时加盖防晒网，采取早盖晚揭。

水分管理：苋菜在冬季、早春要经常保持土壤湿润，小水勤浇，尽量选择在晴天上午浇水，并在齐苗后浇施一次0.2%尿素水溶液，以后7-10天追施一次，促进生长。夏季适当加大浇水量，一般在早晨、傍晚浇水。

苋菜的形态特征

一年生草本，高80-150厘米；茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。叶片卵形、菱状卵形或披针形，长4-10厘米，宽2-7厘米，绿色或常成红色，紫色或黄色，或部分绿色加杂其他颜色，顶端圆钝或尖凹，具凸扒闭败尖，基部楔形，全缘或波状春颤缘，无毛。

叶柄长2-6厘米，绿色或红色。花簇腋生，直到下部叶，或同时具顶生花簇，成下垂的穗状花序；花簇球形，直径5-15毫米，雄花和雌花混生；胞果卵状矩圆形，长2-2.5毫米，环状横裂，包裹在宿存花被片内。种子近圆形或倒卵形，直径约1毫米，黑色或黑棕色，边缘钝。花期5-8月，果期7-9月。