豌豆苗种植技术，豌豆苗种植技术视频

一、豌豆苗种植技术，豌豆苗种植技术视频

豌豆苗别名豌豆尖，食用豌豆的嫩梢，营养丰富，质地柔嫩，甜味清香。豌豆苗叶色翠绿，叶肉厚，纤维少，梢叶嫩，是冬春菜中的珍品，是绿叶菜中营养价值高的无公害保健蔬菜，很有发展前途。现就豌豆苗誉枯哗的种植做个介绍：

豌豆苗可春、秋、冬栽培，春季3—4月份播种，5—6月份收获，一般常见有上海豌豆苗、上农无须豌豆苗、四川无须豆尖1号等，其中最快可收获为四川无须豌豆，半蔓生，播种后20天可采收，连收9—10次，每次亩产1000千克。豌豆苗的产量主要靠苗基数，每亩用种子13—15千克，播种前用农家肥1500千克，草木灰100千克，过磷酸钙25千克。精耕细作后整理成1.3米宽平畦，按行距10—15公分进行直播，播后覆土1—2公分。早春7天出齐苗，出苗后1—2次覆土2—3公分。在苗期内要及时追肥浇水，保持土壤干干湿湿即可，封行前除草。约2片真叶时要及时追施速效氮肥，每采一次追施1次，4千克尿素兑水成0.3%，共施4—5次，并追施0.2%磷酸二氢钾。期间主要防治危害叶片的黄顶病、白粉病、蚜虫和潜叶蝇。

豌豆苗种植技术

播种后20—30天，苗长8—9公分时进行一次性采收，经过刨根、捆把、切除茎基部根、洗净后上巿。进行多次采收时，当苗15—20公分高，7—8片真叶时采摘嫩梢。当托叶未张开是，采收上部复叶嫩梢，连带1—2片未展开的败槐嫩叶，7—10天采收一次，每庆行次可收1000—1500千克，每亩纯收入可达万元。

二、豌豆苗种植 还可以无土栽培

豌豆苗别名豌豆尖。食用豌豆的嫩梢，营养丰富，质地柔嫩，甜味清香。豌豆苗叶色翠绿，叶肉厚，纤维少，梢叶嫩，是冬春菜中的珍品，是绿叶菜中营养价值高的无公害保健蔬菜很有发展前途，如今也很多农民种植豌豆苗，那么豌豆苗是如何种植的呢？

豌豆苗的种植 豌豆苗种植方法有两种，即家庭无土栽培方法和田间大规模种植方法，其种植特点各不相郑则哗同。

家庭无土栽培法： 1、 清选种子 ；剔除特小粒、破损、霉烂及杂质种子，挑选新鲜种子。

2、 浸泡种子 ；豆子一定要浸泡，泡到可以看到根。一般24小时就可以了，具体做法是将清选后的种子放在塑料盆或桶中，用清水淘洗几遍，然后浸泡6-12小时，水量是种子量的2-3倍。

3、 放置种子 ：要求芽菜盆底部透气，不积水。湿纸巾，即底部铺无纺布的湿纸巾用之前在自来水龙头下冲洗干 净，拧干后再铺上。铺上3层是为了给豆子保水，铺好豆子后，在水龙头下小水冲一下，使湿纸巾保持湿润。湿纸巾洗干净后也可以不拧干铺上，再一粒粒铺上豆子。不要重叠，温度控制在室内20度左右。

4、 采收节点 ：豌豆苗长到10厘米左右最美味，但是第一茬长到13厘米也不是不可以，依旧美味。采收可以挨着根部剪，没有问题，温度合适，2到3天又会发出新芽。

田间大规模种植方法： 1、 种植时间 ：豌豆苗可春、秋、冬栽培，春季3—4月份播种，5—6月份收获，一般常见有上海豌豆苗、上农无须豌豆苗、四川无须豆尖1号等，其中最快可收获为四川无须豌豆，半蔓生，播种后20天可采收，连收9—10次，每次亩产1000公斤。

2、 种植方法 ：豌豆苗的产量主要靠苗基数，每亩用种子13—15公斤，播种前用农家肥1500公斤，草木灰100千克，过磷酸钙25公斤。精耕细作后整理成1.3米宽平畦，按行距10—15厘米进行直播，播后覆土1—2厘米。早春7天出齐苗，出苗后1—2次覆土2—3厘米。需要注意的是在苗期内要及时追肥浇水，保持土壤干干湿湿即可，封行前除草。要定时追施速效氮肥，防止的黄顶病、白粉病、蚜虫和潜叶蝇的危害。

播种后20—30天，苗长8—9厘米时进行一次性采收，经过刨根、捆把、切除茎基部根、洗净后上市。进行多次采收时，当苗15—20厘米高，7—8片真叶时采摘嫩梢。当托叶未张开是，采收上部复叶嫩梢，连带1—2片未展开的嫩叶，7—10天采收一次，每次可收1000—1500公斤。

豌豆苗种植注意事项： 1、前期要避光，有利于苗菜茎杆粗壮；后期见光是为了催绿，放叶；要及时采收，纤维含量少，口感细嫩。整个栽培过程中，要加强通风，勿积水，喷水要均匀；调换苗盘见光的方位，有利于种苗整齐。

2、豌豆苗要少浇水，防止烂根出现，主径长15-20厘米时，离地面10-15厘米时即可采收，记盯扒住雨天不可采收。

推荐菜谱：豌豆苗煎鸡蛋 做法：准备豌豆苗一把，鸡蛋3-5个，鸡喊行蛋一个个打开到碗中，用筷子搅拌均匀，再把豌豆苗洗净，切碎后放入搅拌均匀的鸡蛋中，再次用筷子搅拌均匀，放少许食盐，锅洗净放入食用油，把上述处理好的鸡蛋豌豆苗倒入锅中小火煎至2面金黄，即可出锅。你学会了吗？

三、豌豆尖怎么种 豌豆尖种植方法

1、品种选择：其实大多数豌豆品种都可以用来豌豆尖，不过生产豌豆尖的种子要求种皮厚、表面光滑，纯净度、发芽率都比较高，而且抗病能力强。

2、精细整地：豌豆根系较弱，肥沃疏松的土壤有利于豌豆生长，所以在整地时要适当深耕并耙细，对齐苗、壮苗非常有利，更好地促进根系发达。

3、适期种植：豌豆属于耐寒作物，生长期间凉爽湿润的时候比较适宜，正常18-20℃适合种子发芽，而茎滑核毁叶生长适宜温度在15℃，当温度高于25℃时，会导致幼苗生长缓慢，从而使豌豆尖产量降低，所以秋播不宜过早，以晚秋或初冬为最佳，因为这时温湿度比较适宜。

4、合理密植：种植豌豆以生产豌豆尖为主，可采用直播并合理密植，行距保持在30-40厘米，株距20-25厘米，每穴播种3-5颗，播后盖层松细土即可。

5、药剂除草：豌豆生长期间要注意除草，以免杂草抢夺豌豆养分。首先要在播种后3天前，可用甲草铵膦进行杂草防治，最好在杂草出土之前效果最佳。

6、病虫防治：豌豆尖在生长过程中，要及时防治病虫害，病虫害一般以白粉病、氏烂褐斑病和蚜虫为主，一定要在病发初期及幼虫时期进行防治，以免造成植株矮化等症状。

7、田间管理：豌豆出苗前切勿浇水。后信备期若遇干旱，应及时浇水，保持土壤湿润即可，可促进豌豆尖长势，提高品质和产量。而遇到持续雨水天，要注意及时排水，田间出现积水会导致湿度过大，从而引发生各种病害的发生。