娃娃菜种植前景如何，娃娃菜种植前景分析

娃娃菜种植前景如何，娃娃菜种植前景分析

娃娃菜是一种袖珍型的小株白菜。其株形小巧玲珑，帮薄脆嫩，外绿内白，口感清香，营养丰富，深受消费者的青睐。因此，农民种植娃娃菜也有很好的市场前景。

一、种植季节

娃娃菜喜冷凉的生长环境，气候温和的季节品质最佳。发芽适宜温度25℃，5℃以下容易受冻害，低于10℃生长缓慢，包球松散或无法包球，高于25℃容易感染病毒病。播种和定植时气温必须高于13℃，否则容易抽苔。娃娃菜适宜春、秋露地种植。

二、品种选择

品种是种植的基础，同时也是提高质量、产量的内因。因此，品种的选择一定要慎重，种植娃娃菜，要选择个体小、叶球匀称、色泽鲜艳、叶质脆嫩、品质优良、适宜密植，便于包装的极早熟一代杂交种。此外，冬春季保护地种植的娃娃菜品种必须具有一定的耐抽苔能力，夏季种植的 品种必须具备较强的耐热性和抗病毒能力。

三、种植要求及方式

娃娃菜根系较小，对养分、水分的吸收力相对较差，要选择土壤肥沃、耕层深厚，肥力较高，排灌方便的沙质壤土种植，PH值6.5-7.5为宜。每公顷施750公斤三元复合肥及足量的腐熟有机肥做底肥，深翻耙平。春秋季适宜畦作，畦宽1.2米；夏季适宜垄作，垄宽0.6米。娃娃菜可以直播，但从保证苗全、苗齐，提高产量和经济效益的角度考虑，应提前育苗，4片叶带土移栽，每垄定植2行，每畦定植4行，株行距20厘米×30厘米，每公顷种植19.5万株左右为宜。每公顷需要种子1.2公斤。

四、田间管理

1、温度调控

温室、大棚冬春季栽种、夜间温度尽可能保持在13℃以上，前期白天温度较高可稍微放风除湿，减少霜霉病发生；最低气温升至13℃时昼夜通风。白天最高气温维持在25℃左右即可。小拱棚栽培，随着气温回升，需逐步加大通风量，最低气温升至13℃撤去薄膜，及时中耕除草，提高地温，促进根系发育。露地种植，最主要的注意栽种时令、水的排放，肥力要适中，注意强光或温度急剧下降时要进行保护。

2、肥水管理

娃娃菜需肥量较高，生长前期对氮肥需求量大，磷肥次之。叶球形成时，对氮肥和钾肥需求量增多。定植缓苗后每公顷追施尿素150公斤，开沟条施。结球期后，每公顷追施氮肥150公斤。娃娃菜根系较弱，营养生长期间喜欢较湿润的环境，若水分不足则生长不良，组织硬化，纤维增多，品质变差；若水分过多，则影响根系吸收养分，同时容易感染病毒病。

儿菜怎么撒播种

儿菜是喜温凉湿润的二年生蔬菜，生长势强，总叶数30左右，腋芽在茎上重叠 、呈宝塔状。种子在8～10 ℃即可发芽，种子发芽最适温度为22～25 ℃。

幼苗期60～70天，生长最适温度为20 ℃左右。肉质茎膨大期为120天左右，肉质侧芽的发生和膨大约需110天; 膨大对温度要求较严格，秋季播种后，

当气温降至旬均温17 ℃左右时，肉质茎开始膨大; 当旬均温降至15 ℃左右时，肉质茎上的侧芽开始抽生并膨大，腋芽膨大最适温度10～15 ℃。

儿菜耐寒性较差，在膨大后期若气温较长时期处于0 ℃以下，肥大的茎、芽及叶片则易受冻害。播种过早、暧冬和长日照条件下易发生先期抽薹。

抱子芥（儿菜）栽培

抱子菜是茎用芥菜中的另一类，又称儿菜、娃娃菜，特点是茎和茎上功能叶的腋芽变态肥大呈肉质。肥大肉质茎及侧芽质地柔嫩，鲜食清香略带甜味，

更优于茎瘤芥。肉质侧芽鲜食品质优于主茎。由于其含水量很高，抱子芥可用作加工泡菜，但不宜用于制作半干态的腌渍品。

一、抱子芥的生长发育及其对环境条件的要求

与茎瘤芥相似，抱子芥的生长发育过程同样可分为发芽出土期、幼苗期、肉质茎及侧芽膨大期和抽薹开花结实期四个阶段。栽培上重点是前三个时期。

（一） 种子发芽出土期

抱子芥种子发芽及子叶出土对温度和水分的要求大体跟茎瘤芥相同，由于实际的播种时间较茎瘤芥提早15-20天，此时温度偏高，大气和土壤干旱尚未

完全解除，因此应十分注意保持苗床土壤充分湿润，利于种子发芽、幼苗出土。

（二） 幼苗期

幼苗期60-70天，在重庆市的广大地区，其温度和日照均能满足生长的需要。在苗床前期的15-20天中，多数年份水分缺乏，成为制约菜苗生长的主要

因子。