周麦27小麦品种介绍

一、周麦27小麦品种介绍

1、该品种小麦是半冬性中熟品种，它的幼苗呈半匍匐状，叶窄长，分蘖力较为一般。2、该品种冬季抗寒性较好，春季起身拔节早，两极分化快，抗倒春寒能力较为一般。3、株高约74厘米，其抗倒性中等，耐旱性较为一般。4、可抗高感条锈病、白粉病、赤霉病、纹枯病等。

一、特征特性

1、植株

（1）该品种是周口市农业科学院用周麦16和矮抗58选育的半冬性中熟小麦品种，由周口市农业科学院申报，在2011年11月18日经第二届国家农作物品种铅握审定委员会第六次会议审定通过，审定编号为国审麦201100。

（2该品种为半冬性中熟品种，成熟期平均比对照周麦18早熟1天左右。其幼苗呈半匍匐状，叶较窄长，分蘖力较为一般，成穗率中等。

（3）该品种的株高为74厘米，株型偏松散，旗叶长卷上冲。

2、籽粒

（1）该品种的小麦穗层较为整齐，穗较大，小穗排列较稀，结实性好。

（2）该品种的籽粒呈穗纺锤型，长芒，白壳，白粒，籽粒半角质，饱满度较好。亩穗数40.2万穗、穗粒数37.3粒、千粒重42.6克。

二余激拆、抗性和品质

1、抗性

（1）该品种茎秆弹性中等，抗倒性中等，冬季抗寒性较好。春季起身拔节早，两极分化快，抗倒春寒能力一般。耐旱性一般，灌浆快，熟相一般。

（2）经鉴定，该品种可高感条锈病、白粉病、赤霉病、纹枯病，中感叶锈病。

2、品质

（1）在2010年、2011年品质测定结果为籽粒容重794克/升、790克/升，硬度指数68.6（2011年），蛋白质含量13.21%、12.71%。

（2）该品种小麦的面粉湿面筋含量为28.9%、27.3%，沉降值30.0毫升、27.2毫升，吸水率60.1%、58.2%，稳定时间4.1分钟、5.2分钟，最大抗延阻力256E.U、240E.U，延伸性130毫米，123毫米，拉伸面积47平方厘米、43平方厘米。

三、产量和栽种技术

1、产量

（1）该品种在2009-2010年度参加黄淮冬麦区南片冬水组品种区域试验，平均亩产550.5千克，比对照周麦18增产9.9%。

（2）在2010-2011年度续试，平均亩产589.6千克，比对照周麦18增产5.4%。

（3）在2010-2011年度生产试验，平均亩产559.8千克，比对照周麦18增产5.4%。

2、栽种技术

（1）该品种小麦适宜在10月10至25日播种，每亩适宜竖枣基本苗15万-20万苗。

（2）栽种时，要注意防治条锈病、白粉病、纹枯病、赤霉病。

二、小麦的结构和功能单位是什么

基本单位是细胞。如果没有基本这两个字，结构和功能单位，还可以是各种不同的组织、六种器官等。

三、小麦起源于哪个国家，何是传入我国。

麦并非中国原产。引进麦者，则西域民族也·

我国古代的麦主要指小麦，并非中国原产，而是由西部民族传入的。西部民族养牛羊、种*7麦，形成了不同于中原的农业文化。他们引入的小麦，经过长期的发展，终于取代了黄河流域固有的黍粟的地位，成了我国广大居民的主粮。目前，我国小麦种植面积达四亿亩，成为仅次于水稻的第二大粮食作物。

植物遗传学和考古学研究表明栽培小麦起源于西亚。黄河流域虽有小麦的亲缘植物小麦草的分布，但迄今未发现野生的二粒小麦。中原数以千计的新石器时代遗址中也未发现麦作遗存。中国禾本科作物，唯“麦”字从“来”；禾麦并称，禾类不包括麦。这些都表明麦是引进的外来作物。

我国迄今最早的麦作遗存发现于新疆孔雀河畔的古墓沟墓地中，距今约3800年。墓主头侧的草编小篓中往往有小麦随葬，头戴毡帽，身裹毛布或毛毯，脚穿羊皮靴，木质葬具上覆盖牛皮，并且牛羊角随葬。这表明当地居民是以经营畜牧业为主，已开始种植小麦。孔雀河谷发现了麦物遗址，并同时出土了大型磨麦器。成书于战国时代的《穆天子传》记述周穆王西巡时，沿途部落大都以麦为献，带回中原种植。

羌人自古活跃在中国西部，在商代即与中原有密切的联系，周代这种关系得到了进一步的加强。《汉书赵充国传》中谈到麦是羌人的主要粮食作物，其他“有麦无谷”。悠久的麦作文化是西部民族文化的特色之一。

麦类的加工和面食的发展亦与西部民族有着密切的关系。吐鲁番高昌故城出土了自晋迄唐的小麦及麦面加工成的馕、水饺、馄饨和各种面食点心。西域兄弟民族将磨*4制饼技术传入了中原，丰富了我国的饮食生活。时至今日，麦类还是新疆境内许多民族的主要食粮，制饼乃是他们的的拿手好戏。

四、小麦原产于哪个国家？

小麦是小麦属植物的统称，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，起源于中东地区。

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