银耳可以炒着吃吗？

一、银耳可以炒着吃吗？

银耳的吃法要因人因需而选择。

滋养进补宜炖

将银耳洗净后，泡发8-10小时，加冰糖数扒颂块、大枣十几颗、枸杞子几十粒，再添适量清水，用文火慢炖至呈胶体糊状，盛入器皿内，早晚各吃2--3匙或此团，是老弱妇幼皆宜的冬令补衫橘益佳品，对中年妇女是养生的滋补品，具有补脑、养胃、润肺、滋肠、止咳、补气等功效，如长期服用还起润肤、美容的效果。

烹饪宜烧炒炖

炒烧荤素菜肴时酌量加泡发过的银耳，能增加营养。做汤时酌加泡发银耳可增鲜，又能提高汤的浓稠度。但银耳不可炸制。

食疗治病宜蒸

银耳泡发后放入碗内，置锅内蒸熟。食时酌加糖，宜睡前服，对高血压、血管硬化患者有辅助治疗作用；对肺结核、咳嗽、咯血患者有较好的疗效。

二、银耳可以炒着吃吗？和什么搭配好吃又营养？

可以 最著名的是木须肉啊， 银耳可以炒着吃和木耳没多大区别 与胡萝卜 黄瓜等等一起炒。或者可以凉拌，炝着吃。怎么搭都好吃。

三、银耳能炒着吃吗

当然可以，也可以当配菜

四、银耳可以炒着吃吗！要怎么炒呢！

开水烫熟然后凉拌，夏天这种吃法最爽！