种什么钢葱好

一、种什么钢葱好

日本铁杆钢葱好。

本铁杆大葱引自日本,俗称钢葱,具有葱白长、杆瓷实、甜而脆、辣味足、口感好等优点,既能生食，也可烹饪，和我国的山东大葱好有一比啊。

二、农民种植大葱时，如何做好大葱定植移栽技术呢？

大葱在育苗结束后，就进入定植移栽阶段，定植移栽的好坏直接影响大葱后期的产量，因此选择合理的移栽定植技术，也是大葱获得高产必不可少的因素之一。

一、种植地块的选择

大葱是不耐连作作物，连作容易引发土传病害的发生。因此，在种植大葱时，最好与非葱类蔬菜实行2~3年的轮作。一般可与麦类、甘蓝、马铃薯等换茬轮作，可有效减少土传病害的发生。

定植地块应选择地面平整，土层深厚，质地疏松，肥力中等，供排水便利的沙壤土地块。

二、整地施肥

在前茬作物收获后，要及时深翻和晒土，杀灭病菌。结合整地的时候亩施腐熟优质农家肥4000~5000千克，合墒后开沟，开沟宽度15~30厘米、深度20~30厘米；如果是假茎较长的品种，可以开沟深40~50厘米，宽度30~40厘米，开沟的时候保持一边垂直，这样可有效避免葱苗长弯。

大葱定植的行距因品种类型差异而有所不同，适宜的行距标准大约为假茎长度的1.5倍左右，一般长白大葱行距70~90厘米；短白大葱行距50~60厘米。

结合开沟每亩集中沟施有机肥或饼肥50~100千克和复合肥10~15千克、过磷酸钙30~50千克、硫酸钾10~15千克。然后深刨沟底，使土肥均匀混合。

结合给定植沟施肥，每亩施入5%毒・辛硫磷颗粒剂3~4千克或者用乐斯本乳油200克和磷酸二氢钾200克兑水20升蘸根以预防葱蝇等地下害虫。

三、葱苗处理

1、大葱幼苗起苗

起苗应根据苗床的墒情确定。如果苗床干旱不利于起苗，则可在定植前1~2天浇小水1次，等到干湿度适宜的时候在起苗。起苗时用手握住葱的根部或者不浇水用铁锨、叉子起苗都是可以的。起苗的时候要注意不要伤根，起苗后抖落根系上的泥土，然后摘除枯叶，剔除伤残、染病等不利于定植的植株，最后成把按顺序排放。

2、大葱幼苗分级

苗床的葱苗一般会出现大小不一致的现象，如果就这样定植，肯定不利于后期的田间管理。因此，应按照葱苗的大小分成一、二级苗。把幼苗按照等级捆扎，运输过程适当遮盖，避免强光暴晒。当天未定植完的葱苗应根朝下，放置在阴凉处存放，不可以堆垛，以免在夜间因呼吸散热而出现烂苗。

四、大葱定植

1、切叶定植

大葱的切叶定植可以减少定植后葱叶的蒸腾作用，能够促进缓苗速度，提高产量。具体做法是：拔出葱苗后，将根部对齐整齐捆扎，然后用刀切去上部叶片，保留假茎和10厘米左右的葱叶，切叶后要立即定植。

2、定植密度

大葱定植的合理密度影根据品种特征、土壤肥力、葱苗的大小及定植时间早晚决定，一般来说定植株距4~7厘米。定植密度要把握的基本原则是：一般长白大葱每亩株数以18000株为宜，短白大葱以25000株为宜。定植较早或选用大苗定植的，可以适当稀植，定植晚或选用小苗的适当密植。

3、定植方法

将分好级的大葱捆逐段摆放在垄上，同一级别的幼苗种植在同一地段。当前主要的定植方法有插栽法和摆栽法。

①、插栽法

插栽法又可分为干插法和湿插法两种方式。

湿插法：现在葱沟灌水，等到水下渗后，以沟底中线为准单行插葱。左右拿葱苗将根须按株距放于沟底，右手用葱叉抵住葱须根插入土中，在微微向上提起，使须根下展，保持葱苗挺直。插后保留插孔以利于通气。插完后在葱苗两侧培土，踩紧即可。此法的优点是定植速度快，大葱直立性好。需要注意的是在定植前要将定植沟的土刨松软，以利于插苗。

干插法：就是先插葱后灌水的方法。

2、摆栽法

将葱植株按照株距摆放于定植沟内沟壁一侧，垄向为南北方向的摆放在西侧壁，垄向为东西方向的摆放在南侧壁，以减轻日光暴晒，摆放完1沟后，立即用锄头取沟底土埋住根部，厚度为7~10厘米。随后浇灌稳苗水或者定植水，水流要缓慢，以免冲倒葱苗，水渗透后覆薄土保墒。

摆栽法的有点事定植速度较快，缓苗也快，但是种植的大葱假茎基部容易产生弯曲，从而影响大葱的商品性。因此建议使用插栽法进行定植。

不论最终采取哪种栽葱的方法，定置深度都以7~10厘米为宜，覆土不埋住葱心为好。定植过深不利于发根和发苗，太深还容易引起植株死亡。定植过浅又会导致栽种后容易产生倒伏，不利于培土，当葱苗的高度不一致的时候，应把握上齐下不齐的原则。另外，在定植时，为了便于密植、植株透光和后期的田间管理，定植时葱叶扇面应该与垄向垂直或者呈45°角。

定植后3~5天，根据实际墒情再浇1次缓苗水，之后中耕蹲苗。至此，大葱的定植移栽结束，进入生长阶段。

在进行大葱移栽定植时，一定要根据实际种植情况仔细操作，因为定植移栽的好坏，直接决定着后期大葱的长势和田间管理的方便与否。

三、大葱怎么种

种植大葱可以选择直播，也可以选择育苗后移栽，目前来说第二种种植方式更为常见。

如果不想自己育苗，或者想避免长时间大面积占用土地，也可以选择购买葱苗移栽即可。但是由于葱苗市场混乱，每年都有葱友买到的葱苗货不对板，所以现在尤其是规模化种植大葱的葱友会选择自己育苗。

一个月的葱苗

首先就是选种，根据当地的市场喜好， 选择合适的葱种，是国产长白葱更好卖还是进口钢葱更受欢迎，对于市场风向要初步考察了解；

然后就是选种，种植大葱的地块尽量不要选择与姜蒜类作物连作，后期病虫害防治比较麻烦；

做好种子和土地，接下来就是管理了。无论是苗床还是移栽大田，病虫害防治和肥水管理都很重要。

但是这两项管理措施展开来讲一言两语说不完，而且根据每个地区的气候变化不同，所以具体的管理方案也有区别。

大葱（学名：Allium.fi st ulos umL.var.gi gant um Makino）是葱属的一个变种，其区别于分葱和红葱的变种。葱苗的根茎和洋葱很像。叶圆筒形，空心，其叶鞘和茎干含有假茎，如果进行土壤的软化，就会形成一根“葱白”。葱是主要的食物。

大葱种植方法如下：

1.栽种20厘米深的沟壑，选择粗大的葱种，每一株都有4厘米的间隔，在沟壑中培植。培葱的时候，要用一把小铲子，然后用铲子把它埋起来，然后把它的心挖出来。等培葱完成后再浇。

2.准备一张种植床，在花园里或庭院中-有阳光的地方，最好是一整天都能得到阳光和良好的排水。在播种之前，要将泥土松开，然后在泥土里撒上一些血粉和堆肥，以保证土壤中的营养。

3.再将大葱种入土中的时候，要有一-定的间距，不能太密，否则会影响到葱苗的生长，在播种的过程中，要及时的浇水，保持土壤的湿度，在葱苗最旺盛的时期，每两周使用一-次磷钾氮肥。

大葱的种法：收获时用大叉将大葱垄一侧挖活，露去葱白，用手攥住葱白下部轻拔，抖净泥土，捋去老叶，码放成堆，在田间放置一两天，使葱叶变软，葱白紧缩，这样利于冬贮和运输。收获大葱时不可用手直接硬拔，以免因为培土过深、土壤紧固而伤皮断茎。另外，在收获大葱时，尽量保持叶片完好不缺，这样可以保存大葱株体水分，减少腐烂。

立冬前收获大葱，要避开早晨霜冻，叶片遇霜冻后挺直脆硬，一触即断，不利于成葱冬贮。大葱的收获时间和方式根据不同栽植季节、不同品种和不同的供应上市时间而定。秋播苗定植时间早，一般以鲜葱供应上市，收获期从9月开始，陆续供应上市。春播定植的大葱，一般都作为冬葱生产，立冬前后（11月上旬）收获。作为鲜葱上市的大葱，叶绿、白嫩、含水量大，一般是随收获随上市，而不当作越冬葱贮藏。这里着重讲越冬葱收获和贮藏。

进入霜降节气后，气温急剧下降，根系失去功能作用，叶片逐渐失光合作用，气温至8～10℃时大葱基本停止生长。叶管内含水量减少。叶肉逐渐变薄下垂，此时为干贮葱收获季节。在北方霜降时，这些生长状况都以显露出来，养分倒流，葱白渐软，这就是农谚所说“霜降不出葱，越长越空”的道理。但在实际生产中，越冬干贮葱，此期间仍不能收获，原因在于此时气温还较高，堆放后容易受热腐烂，不好保存；另外，大葱经过逐渐降低的温度过程，叶片和葱白内的水分会减少，这样利于冬贮。华北地区一般要等到11月上旬，土壤封冻前，开始冬贮葱的收获。东北地区是在10月中旬。