中文名称:八角茴香
拼音名称:ba jia hui xiang
英文名称:Star Anise Fruit
拉丁名称:Fructus Anisi Stellati
别 名:大茴香、八角、八月珠。
功能主治:温阳散寒,理气止痛。用于胃寒呕吐、腰痛。用量3—9g。
性 味:性温,味辛。
化学成分:含挥发油,油中含茴香醚(anethole)、黄樟醚(safrole)、茴香醛(anisaldehyde)、茴香酮(anisylacetone)等。
生 长 地:生长于阴湿、土壤疏松的山地。产于广东、广西等地。
来 源:为木兰科植物八角茴香Illicium verum Hook.f.的果实。
植物形态:常绿乔木,高达20m。树皮灰色至红褐色。叶互生或螺旋状排列,革质,椭圆形或椭圆状披针形,长6-12cm,宽2-5cm,上面深绿色,光亮无毛,有透明油点,下面淡绿色,被疏毛。花单生于叶腋,有花梗;萼片3,黄绿色;花瓣6-9,淡红至深红色;雄蕊l5-19;心皮8-9;胚珠倒生。聚合果星芒状。花期春、秋季,果期秋季至翌年春季。 生长于阴湿、土壤疏松的山地。产于广东、广西等地。
采 制:秋、冬季果实由绿变黄时采摘,置沸水中略烫后干燥或直接干燥
茴香的功效与作用使茴香的药用价值增大,其不仅仅是作为一种调料,可以协助调制出美味佳肴,其还可以作为一味中药材,可以调制出养病防病的食疗食物,下面就为打击解析小茴香的药用价值,对于养生防病的作用大家可以多注意食用。
茴香 有大茴香、小茴香两种,前者属木兰科,后者属伞形科。本品是伞形科的小茴香,又名香丝菜,称谷茴香,嫩叶可食,果实作香料用,亦供药用。
美食性昧:辛、甘、温。
美食成分:主要成分为茴香脑、茴香酮、甲基胡椒酚、茵香醛。
美食功效:兴奋、强壮,有催乳、消疝气之功。适用于小肠疝气、寒气腹痛、睾丸肿痛、睾丸鞘膜积液、胃肠弛缓下垂等症。
姓 名:
联系电话:
留言备注:
我要留言(留言后专人第一时间快速对接)
已有 1826 企业通过我们找到了合作项目