茴香苗怎么吃做法及相关效果

一、茴香苗怎么吃做法及相关效果

茴香苗的功效与作用

小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效；有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。

中医学上入药，性温，味辛，归肝、肾、脾、胃经。功能温肝肾，暖胃气、散塞结，散寒止痛，理气和胃。用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，妇女痛经，少腹冷痛，脘腹胀痛，食少吐泻等症。

小茴香还有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等，茴香油有不同程度的抗菌作用。能刺激胃肠神经血管，促进唾液和胃液分泌，起到增进食欲，帮助消化的作用。适合脾胃虚寒。肠绞痛、痛经患者用于食疗，食用方法为：取小茴香少许，炒后煎汤去渣，然后加大米，煮成米粥食用。

茴香苗叶生捣取汁饮或外敷，可治恶毒痈肿。它所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效；有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。

看了茴香苗的功效与作用后很多人不知道茴香苗怎么吃，那么茴香苗怎么吃更好吃呢？下面一起来看看茴香苗的吃法有哪些吧！

茴香苗怎么吃？茴香苗的吃法一

茴香饼

材料：小茴香苗，肉末，鸡蛋，面粉，盐，五香粉

做法：

1.小茴香苗择洗干净，切末，加鸡蛋、肉末、盐、五香粉和匀。

2.加面粉和成面糊。

3.放锅中两面煎。

茴香苗怎么吃？茴香苗的吃法二

茴香苗炒鸡蛋

食材

用料

主料：茴香籽300g，鸡蛋2个

调料：食盐适量，调和油适量

做法

1.茴香切碎。

2.鸡蛋打入碗中，搅散。

3.把茴香放入，炒熟。放入盐。

4.把鸡蛋磕入。

5.混合均匀，混合的好吃

提示

茴香苗在阳历6月份的时候吃最好，嫩嫩的茴香苗加点肉馅或鸡蛋包饺子、蒸包子真可香了。

二、茴香苗是降血压的还是提血压的

茴香苗不降血压

中医学上入药，性温，味辛，归肝、肾、脾、胃经。功能温肝肾，暖胃气、散塞结，散寒止痛，理气和胃。用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，妇女痛经，少腹冷痛，脘腹胀痛，食少吐泻等症。

降血压喝路丁茶.效果还是很不错的。

三、蒜苗和茴香苗豆腐肉能做饺子萱

1茴香猪肉：茴香冲洗叶，切碎的肉，加入调味料调匀，再拌入切碎的茴香调成馅料。

2，茴香馅鸡蛋：鸡蛋炒碎，加入切碎的茴香搅拌调成馅。过程

剩下的就是饺子。

温馨提示：

茴香中亚起源。馅成饺子，清香可口，口感独特。在绿叶蔬菜，小茴香的营养价值也很高，例如，每100克，其中维生素A1206，钙154毫克国际单位，居全国之首叶菜类蔬菜。吃茴香可以使维生素A和钙。含有抗坏血酸，烟酸，钾，镁，铁，锌等营养成分茴香菜也更大。

四、茴香菜它有什么营养价值?

茴香主要成分是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃，行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。