豇豆角炒青椒的做法，豇豆角炒青椒怎么做好吃

一、豇豆角炒青椒的做法，豇豆角炒青椒怎么做好吃

食材

主料

豇豆

300g

青椒

2个

辅料

油

适量

盐

适量

五花肉

50g

葱姜

适量

八角

1朵

步骤

1.豇豆洗净掐去两头

2.切成寸段

3.切好的豇豆放入开水锅中焯3分钟去掉豇豆的涩味

4.取出装入盆中控出水分

5.五花肉切片，葱姜，八角备好

6.青椒洗净去掉里面的籽

7.切成长条块

8.锅中放油热后放入五花肉煸炒，分别放入姜丝，八角、葱炒出香味；

9.下入焯过水的豇豆段和青椒段翻炒后放入盐、鸡精。调味即可出锅。

小贴士

很家常的一个豇豆炒青椒，无需什么技巧，就是把豇豆焯过水在炒这样吃起来口感好。

二、豆角炒辣椒怎么炒菜好吃…

给你推荐干煸豆角    用料：

豆角、肉馅。

调料：

盐、酱油、料酒、葱、姜、糖、干红辣椒、麻椒。

干煸豆角做法：

1、将豆角去筋，洗净，滤干水分；葱、姜切成末；

2、将炒锅放在火上，放入油（比平时炒菜稍多些），放入豆角翻炒。待豆角中水份出来，变皱，上面有深色的斑点。盛出。

3、锅中留底油，放入麻椒、辣椒略炒。将肉馅放入煸炒，再放入料酒、酱油、葱末、姜末，糖和盐。将豆角下锅，翻炒均匀即可出锅装盘。

三、豇豆炒辣椒要怎么做好吃？豇豆炒辣椒要哪些材料？如何做豇豆炒辣椒

豇豆炒辣椒详细制作步骤 1. 将嫩豇豆择洗干净，切成3厘米长的段；2. 青椒、红椒分别洗净，均切成均匀的丝；3. 猪肉洗净切成4厘米长的丝；4. 将锅内加油烧热，放入葱（切丝）、姜（切丝）、肉丝煸炒至变色；5. 放入豇豆，加酱油、料酒炒匀；6. 至豇豆微熟，加鲜汤、精盐、白糖、青椒、红椒炒开；7. 加味精，用湿淀粉15克（淀粉10克加水）勾芡，淋上香油，出锅装盘即成。

四、家里有豇豆，辣椒，能做什么菜呢??

豇豆炒辣椒

原  料：

豇豆400克，青椒4个，盐、鸡粉、水淀粉适量。

做  法：

1、将豇豆洗净，切成3厘米左右的段；青椒去蒂、去籽洗净后切成粗丝。

2、将油烧至七成热，放入青椒丝炒出香味，加少许盐炒匀，再倒入豇豆同炒，加小半杯水，放鸡粉，焖一会儿，用水淀粉勾芡即可。

特  点：

色泽翠绿,鲜咸爽口