干豆炒洋辣椒怎么做好吃

一、干豆炒洋辣椒怎么做好吃

干豆炒洋辣椒方法：

原料：豆干200克、青椒3个、红椒2个。

调料：油50克、盐10克、酱油15克

做法：

1、锅中下油烧热；

2、下豆干翻炒，加酱油，上盘；

3、锅从新洗净下油烧热；

4、下辣椒，爆炒至9成熟，放盐；

3、把炒好的豆干倒入，跟辣椒一起翻炒30秒即可。

二、豆干炒辣椒怎么炒?

楼主你是问炒干辣椒还是青椒？如果是干辣椒，需要加入一些芹菜更好吃。准备：芹菜去茎切丝，稍微宽一些，豆干切丝，豆干和芹菜丝最好宽窄差不多，干辣椒切细，少许大蒜、姜粒。锅热后倒入油，(最好多一点,油少了炒出来的豆干看起来不好看），倒入芹菜丝翻炒几下后倒入豆干、大蒜、姜粒，炒熟，加入少许盐、味精即可。这样炒出来的色香味俱全。如果是炒青椒，就没必要加芹菜。青椒最好选择小尖椒，切丝，先把尖椒在热锅里翻炒下，炒的时候加入少许油和盐，尖椒表面开始变色后起锅放在一边。再倒油，烧热后放豆干，炒1分钟左右加入尖椒、大蒜，盐、味精，2分钟以后起锅就行了。这是川菜的做法，不知道你习惯不

三、尖椒干豆付的做法

原料 干豆腐 青尖椒 依个人口味放盐、加少量水。出锅前加点蒜末，味精，香油即可

四、做干煸豆角时，辣椒是什么时候放合适？

主料：豆角，蒜苗，干辣椒

辅料：盐巴，味精，酱油

1.将蒜苗去根洗干净后切段备用

2.干辣椒洗干净晾干，剪成段备用

3.往锅中倒入适量菜油，等油烧热后下入蒜苗段和干辣椒段煸炒出香味（此时的火候为大火）

4.下入豆角与蒜苗段和辣椒段一起翻炒出香味。注意此时火候改为中火不然容易糊

5.抬离火一次放入盐巴，味精，酱油继续翻炒均匀后即可装盘食用。

诀窍：如果想炒脆皮四季豆就需要在：第四部时先将四季豆米裹上蛋液和面粉调成的糊下油锅炸成金黄色后马上裹上白糖粉备用，最后在经第五步调味翻炒。

五、拉肚子可以吃干豆角炒青椒吗?

最好不要吃。有时拉肚子是湿热引起的，青椒比较湿热，而且干豆角有时也容易引起肠胃不适，拉肚子不严重的话可以去凉茶店喝点清热去湿茶，也可以吃点保济丸，喇叭丸都行。