小皮辅食英国超市哪里有？只在伦敦才能买到吗？

不会啊，在英国的Amazon，英国最大的B2C生鲜电商平台 Ocado，和Farmdrop以及Jiffy，英国第二大的零售商超Sainsbury's都可以买到小皮的。

12个月以上在蛋饼里我还加上了西蓝花、虾仁、奶酪和宝宝肉松，补钙还补铁！在给宝宝的营养搭配上，我可从来没忽视过。

By 宝宝辅食达人原创 【豆果美食官方认证达人】

用料

虾仁 50克

即食玉米粒 30克

茭白 30克

西蓝花 20克

奶酪 20克

鸡蛋 3个

油 / 鲜菇粉 / 盐 / 柠檬 适量

做法步骤

1、・ 参考月龄 ・12个月以上，对食材不过敏的宝宝・ 食材准备 ・虾仁50克 / 即食玉米粒30克 / 茭白30克西蓝花20克 / 奶酪20克 / 鸡蛋3个辅料：油 / 鲜菇粉 / 盐 / 柠檬

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2、将虾仁的背腹部的虾线都去掉，并且切成小丁，挤入柠檬汁，腌制10分钟左右。不要因为偷懒就不去虾线了，这样很影响口感。*挤上柠檬汁，主要是为了能够更好去腥，如果家里没有柠檬，也可以加一点白醋。

3、茭白切丁，和西蓝花分别焯水一次然后捞出，再把西蓝花切成碎末备用。*茭白这种蔬菜应该是南方姐妹吃的比较多，但这个时节北方也能买到的，早市啊、或者大型超市基本都能看见它，如果你确实没找着，可以用其他的蔬菜替代。

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4、打一个鸡蛋到碗中，西蓝花末、茭白、即食玉米粒也全都倒入碗中。

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5、然后加点鲜菇粉和盐调味，充分搅拌均匀。如果宝宝对于自然的味道，接受度更好的话，也可以少放调料或者是不放，都是可以自由调整的。

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6、锅中刷油，将1/2蛋液倒入锅中，开小火煎到蛋液凝固后取出。我建议啊，蛋饼底面完全凝固成型，上层微微有些凝住的状态是最理想的。

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7、在锅中倒入剩余的蛋液，放上虾仁碎、奶酪碎和宝宝肉松，还是保证小火啊，继续煎到蛋液凝固。*放奶酪和肉松，是为了更好的补钙补铁，提升香味。奶酪碎建议你们选择原制的、健康的奶酪，帮助宝宝更好补钙！肉松也要找低钠、没有添加剂的那种，孩子吃着我们更放心。

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8、然后将之前取出来的那张蛋饼，覆盖在正在烹饪的这张蛋饼上，轻轻按压。这种蛋饼覆盖的方式，比直接在锅中做3层夹心饼简单，也没有翻面步骤，不容易散。*我做的时候，按压得很轻柔，你们在按的时候，也一定要注意力气，不能太用力，否则蛋饼就破了。

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9、等到蛋饼煎到两面焦黄，奶酪融化后，就可以取出来切小块了。

10、虽然我做了这么一大张啊，但浓浓的奶酪香气，还有虾仁和茭白的鲜嫩，是真的吃不够，全家一人两块很容易光盘的，快动手给家人孩子安排上吧！

虾仁的营养功效

1.增强人体免疫力

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除“时差症”

日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

虾仁的饮食禁忌

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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