苦瓜和空心菜杆可以放一起炒吗

一、苦瓜和空心菜杆可以放一起炒吗

苦瓜和空心菜杆可以放一起炒着吃，因为这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素及矿物质等，有补血补气健脾养胃降低胆固醇的功效，特别适合老人妇女和三高人士食用

二、炒空心菜杆的做法步骤图，炒空心菜杆怎么做

食材用料

空心菜一斤相克食物

黄豆酱一勺

蒜头适量相克食物

红椒适量

盐味精适量

炒空心菜杆的做法

炒空心菜杆的做法图解11.买来的空心菜摘去叶子，泡水洗净

炒空心菜杆的做法图解22.切成大小适中的小段

炒空心菜杆的做法图解33.准备好其他配料，有红椒丝，蒜头，海天黄豆酱

炒空心菜杆的做法图解44.锅里下油爆香蒜头

炒空心菜杆的做法图解55.再把红椒丝放入锅里

炒空心菜杆的做法图解66.倒入空心菜杆翻炒

炒空心菜杆的做法图解77.炒一会儿后加入豆酱继续炒匀

炒空心菜杆的做法图解88.最后可以加入适量盐味精，因为豆酱本身是咸的，所以也可以不加盐

炒空心菜杆的做法图解99.炒匀装盘了

三、空心菜是吃叶子呢还是吃杆子

都可以吃,营养方面来说,叶子比杆有营养.

四、空心菜吃茎还是吃叶？

空心菜开始就是叶茎同吃。

空心菜指蕹菜，茎圆柱形，有节，节间中空，节上生根，无毛。叶片形状、大小有变化，卵形、长卵形、长卵状披针形或披针形；

叶子长3.5～17厘米，宽0.9～8.5厘米，顶端锐尖或渐尖，具小短尖头，基部心形、戟形或箭形，偶尔截形，全缘或波状，或有时基部有少数粗齿，两面近无毛或偶有稀疏柔毛；叶柄长3～14厘米，无毛。

扩展资料：

生长习性

蕹菜原产于南方，性喜温暖、湿润气候，耐炎热，不耐霜冻，在长江流域各省4～10月都能生长。作为一种蔬菜广泛栽培，或有时亦为野生状态。中国中部及南部各省常见栽培。分布遍及热带亚洲、非洲和大洋洲。

蕹菜在栽培上有品种之分，有的以栽培条件分为水蕹菜（又叫小叶种或大蕹菜）和旱蕹菜（又叫大叶种或小蕹菜），有的以花色分为白花种（植株绿色，花白），紫花种（植株各部 略带紫色，花淡紫）。

蕹菜对土壤的适应性强，既耐肥，又耐渍，也有一定的耐瘠性，但在人工栽培条件下，为了达到高产，以富含有机质的粘壤或壤土栽培为最适。