蛇豆能经常吃嘛

蛇豆能经常吃嘛

可以；

蛇豆也叫蛇瓜是一种季节性的绿色蔬菜，它在夏天时大量上市，是人们餐桌上的常见菜品。蛇豆的肉质松软，有一种特殊的香味，蛇豆营养价值出色，还可以入肺、胃和大肠经，有一定的养生保健功效。

蛇豆中营养成分种类含量高，如钙含量高、铜含量高...

蛇豆怎么做好吃 吃它竟有这些好处

清炒蛇瓜的做法

1.准备蛇瓜。

2.把蛇瓜去皮、去籽后洗净切斜片置盘中待用。

3.菜椒洗净去籽切丝。

4.姜切丝，葱切丁，蒜切片待用。

5.锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。

6.然后放入蛇瓜翻炒均匀。

7.当蛇瓜变色后放入盐翻炒均匀。

8.再接着翻炒约2~3分钟，即可加入彩椒，翻匀后约30秒即可出锅。