丝瓜怎么煮好吃

一、丝瓜怎么煮好吃

主料丝瓜三根 五花肉250g

.1.准备食材：丝瓜三根，五花肉250g，葱、姜、蒜适量，酱油、油、盐、五香粉适量。

2.丝瓜用薄片的削皮刀刮去外面的一层薄皮，冲洗一下。

3.丝瓜不要去皮太厚，轻轻刮去外面的一层薄皮即可。

4.如果没有削皮刀的话，可用铁勺或筷子粗的那头，也可刮去。

5.丝瓜切滚刀厚片。

6.五花肉切薄厚均匀的片，葱、姜切碎，蒜拍一下切碎。

步骤阅读

1.锅中放油，油热后倒入五花肉，小火煸出油。

2.五花肉煸至金黄色后，依次放入葱、姜、五香粉、酱油翻炒均匀。

3.放入丝瓜翻炒，加一点点水防止粘底。

4.中火炒至丝瓜变软放盐，继续炒一分钟，关火撒上准备好的蒜碎，利用余热翻炒均匀，出锅盛盘。

二、怎样炒怎样炒丝瓜好吃

材料

丝瓜：250克;

葱：10克; 姜：5克; 味精：2克; 食盐：2克; 植物油：15克;

炒丝瓜好吃的做法

1

丝瓜去皮洗净，切成薄片

2

油烧至九成热时，入葱煸香，放入丝瓜、姜、精盐翻炒

3

至丝瓜熟时，加入味精稍炒即成

三、丝瓜怎样做才好吃有没有土腥味

丝瓜去皮切条状或滚刀块备用，先把鸡蛋炒好盛出，再炒丝瓜。小火将丝瓜焖熟后放盐，接着把炒好的鸡蛋倒下去翻几下即可。

丝瓜蛋汤 先把切好条状的丝瓜下油锅煸炒加水煮滚后再下个蛋花即可放盐熄火

原料：丝瓜1条，新鲜瘦肉少许，姜少许，油少许，盐少许。

做法：1.将丝瓜切片，姜切丝，瘦肉切片

2.锅烧红放适量植物油，待油热了放姜丝，放肉片炒两下，接下来放丝瓜，待丝瓜快熟时放适量盐，待熟了出了汤汁就出锅即可。（注：炒的过程中不需要放水，因为刚摘下的新鲜丝瓜在炒的过程中会有很多的水出，但前提一定是要刚摘下的新鲜的才好吃，冷冻过的就味道不佳了）

3.特点：味道鲜美，清淡，丝滑柔软（注：炒丝瓜不需要放味精，放味精的话味道会很怪，有轻微的涩味）

四、丝瓜的做法大全

原料：丝瓜，鸡蛋 

调料：油，盐，料酒，葱花

做法1、将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐、料酒，搅拌均匀备用。 

2、将丝瓜去皮切片或切丁备用。 

3、猛火将炒锅加热入油，待油温升高，倒入鸡蛋炒熟，盛碗备用。 

4、猛火将炒锅加热入油，待油温升高，倒入丝瓜炒熟，加入已熟鸡蛋同炒后按个人口味加入盐、葱花翻炒一小会儿即可起锅食用。

材料

丝瓜（水瓜），基尾虾，大蒜，剁椒，盐，植物油

做法1、材料展示，剁椒没放上去拍，丝瓜，这里也叫水瓜，选那种细长的，挑选的时候捏捏，较为结实的为好。 

2、丝瓜去披洗净，切成3CM左右的段，用小勺掏去部份内瓤，不要掏穿了，留些做底成丝瓜盅样。 

3、基尾虾去头壳，尾部留一节壳和尾不剥，从背上开边，挑去虾肠洗净备用。 

4、大蒜剁碎，加适量盐、剁椒、植物油拌匀。 

5、把剖好的虾一个个卷起来塞进丝瓜盅里，尾部朝上，整好形，再把拌好的蒜茸泥舀些在虾上，沸水上笼蒸8分钟右右即可。

材料

丝瓜500克，红椒半个，蒜2瓣，盐，浓缩鸡汁，调和油

做法1、丝瓜刨去皮，切成寸段，然后再切成片，放入深盘中。 

2、大蒜切碎，散放于丝瓜上，红椒丝放在丝瓜上。 

3、把盐匀均撒在菜上，淋上鸡汁和调和油。 

4、蒸锅烧开，把菜盘放入猛火蒸3分钟后端出来。

材料白米1杯，丝瓜1根，虾米2大匙调味料水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许

做法1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。

2、丝瓜削皮、洗净、切片，虾米泡软，一同放八粥内煮至熟软，再加入盐、胡椒粉拌匀，即可熄火盛出食用。

五、丝瓜怎样做才好吃

丝瓜切滚刀块待用,猪肉切片用姜盐酒淀粉处理一下,大蒜爆锅,把丝瓜翻炒一下起锅,再下油煸炒猪肉,等猪肉变色后,加入丝瓜,少许清水,盐,鸡精,稍煮入味,勾芡起锅.一道丝瓜肉片就完成了.

六、丝瓜怎么做更好吃

1。丝瓜可以跟虾仁一起烧汤，味道仙美。

2。还可以做丝瓜饼。

3。可以将丝瓜晒干，然后放冰糖烧开，当饮料喝。