香椿发病有依据吗？

一、香椿发病有依据吗？

香椿的硝酸盐和亚硝酸盐含有量远高于其他蔬菜的，而且香椿蛋白质含量很高还有可能生成致癌物亚硝胺的危险，所以食用香椿是有安全隐患的，要想安全和有营养的食用，以下几点必须要看

1.选择比较嫩的香椿芽，同一地区同品种，品种如果不同的生长期他的硝酸盐和亚硝酸盐含量都不一样的，香椿发芽初期他的含量是最低的，4月份以后香宏李椿的含量就都超过了世界卫生组织的标准的，所以香椿芽越嫩越好。

2.选择新鲜的香椿芽，香椿芽真正引起亚硝酸盐含量高的原因是采收后存放温室太久过程中大量硝酸盐会转化成亚硝酸盐的，从而给食用者带来了安全隐患，其实所谓的香椿芽含量高是因为在货运的过程中亚硝酸盐含量会大幅度上升，所以新鲜采摘的香椿芽食用是安全的，而从市场购买香椿芽因经过运输过程相对来说是存在一定的安全隐患的。

3.焯烫除去香椿芽的硝酸盐和亚硝酸盐，在沸水下烫1分钟左右可以去除2/3的含量，同时还可以更好的保存香椿芽，无论凉拌和炒菜都能提弊兆高食用的安全性。

综上所述，食用香椿芽和中毒没有直接的关系，但是一定要新鲜的，比较嫩的，最好是现摘现吃的，就不会存在安全隐患，不过食物在于合理搭配才能更有利于身体吸收。更有利于身体 健康

香椿芽腌制咸菜，或者油炸，都很不错，尤其是香椿炒鸡蛋那可是美味啊，而且香椿芽是早春的食材，早春气温低没有虫害蔽卜迟，不用打农药，属于绿色食品。吃香椿发属于个人体质问题注意下酒好了，最好少吃一点。

二、冷水江到凤凰去自驾车怎么走。凤凰哪些地方特别值得一去？

在高速：冷水江到邵阳市，左转弯前往怀化市的高速公路在中方县下高速右转弯上209国道一直的凤凰县。

走普通公路：走省道至撒一撒左转弯上320国道，走中方县右转弯上209国道一直到凤凰县。

当地旅游注意事项

到了湘西可以选择一些具有民族特色的商品，如闻名的苗族刺绣、苗族银饰及当地的蜡染制品。有兴致的女孩也可选件当地的蓝布印花褂穿上逛一逛凤凰的老街。选购这些东西可以到“民间工艺一条街”，街道两旁的商店里全是湘西的民间特色。

当地也有不少土特产品，如蕨菜、山竹笋、香椿、天然松菌油、鸡耳根等野菜，牛肝菌、干豆角、干茄子、干蕨菜、干竹笋、干香椿、干苦瓜、干辣椒等干货以及具有湘西特色的腊乳猪、苗家腊肉、苗家酸鱼、特色牛肉干、酸豆角、麻辣香椿等。

旅游景点：

沈从文故居，吊脚楼，南方长城 ，跳岩 ，虹桥 ，舒家堂 ，南华山 ，北门城楼 ，沱江古街 ，万名塔 ，熊希龄故居 ，朝阳宫。

三、湖南吉首、凤凰古城三天游哪里景区便宜、免费？

楼主

您好！欢迎您到凤凰古城来！更多详情请参考：

跟女朋女相依着坐在窗台前，欣赏着凤凰古城沱江的美这就是一种浪漫．

１１月的凤凰古城晴天室内温差大，晚上大概在１０度左右，最好准备冬装．

来凤凰古城的最佳时间是４至１０之间，这几个月来凤凰不会感觉冷．因为凤凰古城属亚热带湿润气候四季分明．

建议可以在凤凰古城内体验三到四天的生活，然后可以去苗寨感体验一下湘西苗族的生活也是两到三天就足够了．

住： 去凤凰游玩住在沱江边上的客栈是最理想的，最好是临江的，这样你推开窗户就可以看到宁静的沱江了（因临江房有限需提前预定），刚到虹桥，你就会看到沱江边上到处都是临江的客栈，（每逢星期五/六/日人就相对多一点），一般在30--60元/人（为准二客栈条件稍差．）。黄金周时间比较贵，150到200元/人左右，并且不容易订到房，一般都是要先交订金才会留房间。 建议： 想能深刻地体会凤凰古城的风韵可选择稍差的私人客栈。

吃： 凤凰的特色菜有血耙鸭、蕨菜、回锅肉、酸汤鱼、罐罐菌、豆腐渣、酸菜汤，量多而味美价廉。个人认为酸汤鱼很好吃，汤味道鲜美，可到黑仔餐馆去吃。虹桥下来向右拐十多米既到。 县城内随处可见快餐店，价格便宜，10-20元便可搞定一餐，更有独具风味的麻辣烫、米线等小吃，还有苗家酸鱼、酸罗卜等。晚上永丰桥步行街（虹桥前的那条街），夜市摊位很多，可吃炒菜，荤菜15-55元，素菜3-10元，几个人吃20-30元每人搞定，味道很好，建议到那里吃。 凤凰最特色的是牛肉串，两块钱一串（分量少），我一次吃过七十多串，味道不错，可以尝尝。还有很多炸的串串，有鱼，蟹等等，一元毛到三元不等，只要不怕辣，大可以每天尝尝，虹桥南面走5分钟左右，到晚上就是烧烤一条街，各式烧烤，酒酿汤圆，馄饨，饺子，火锅应有尽有。酒酿汤圆一元一碗，芝麻馅的，好吃。混沌两元，象上海的小混沌，但肉少了些。这里风雨不改，照常营业（下雨就挂塑料布），早餐主要是油条，混沌，饺子，米粉。这里的米粉较广东的厚，宽，有种是绿豆做的，可以试试。这里是猕猴桃和桔子的产地。虽然此时有点过高峰期了，但价钱还是挺便宜的，猕猴桃是1-1.5元/斤（最便宜是0.5元），桔子是1元/斤，放开肚皮吃吧。 总体来说在凤凰吃住可真叫物美价廉了，素菜3-10元、荤菜10-55元、汤圆1元1碗（20多个呢）、罐罐菌炒肉（20元）、血粑鸭（20-40元）、酸菜鱼等是比较有名的菜。小吃有冰米虾（1元）、凉粉（1.5-3元）、炸小龙虾（1元1只）、苗家泡菜（1元）等，都是很有特色的地方风味；在夏季，还可以吃到这里的冰汤圆（1-2元/碗），酸酸甜甜很好吃。虽然凤凰当地人的口味偏重，但是由于旅游客人越来越多，他们做菜都会考虑客人口味，服务热情、周到。

游玩： 到达凤凰汽车站后，打个TEXT到虹桥下车即到沱江镇，或坐公交车到南华门下车．个人认为游凤凰两天即够，一天可以花在古城里，一天用在去苗寨，当然如果你是不急之人，也可以花点时间去附近的苗族集市赶赶集。古城里不大，如果全走起来，一天可以走遍它的大街小箱，但真正体会起来，就要看各位的欣赏角度了。 凤凰十一大景点（南方长城、奇梁洞、虹桥艺术馆、沱江泛舟、沈从文故居、熊希龄故居、杨家祠堂、东门城楼，万寿宫，崇德堂，古城博物院）等通票226元/人。 城内八大景（沈从文故居，熊希龄故居，杨家祠堂，沱江泛舟，东门城楼，虹桥艺术馆，万寿宫，崇德堂，古城博物院通票门票148元，），象沱江两岸吊脚楼、虹桥、万名塔，跳岩，北门城楼是不收费的。在北门码头坐游船至沈从文墓地，中途在江中欣赏沱江风光但是只能买通票。 凤凰古城外围景点就是奇梁洞、南长城和黄丝桥。其它景点都在古城内。 溶洞奇观——奇梁洞（60元）南方长城（45元）、黄丝桥古城（20元）等． 以上这些景点只当是介绍一下，不建议去。那些专门是为旅行团所准备的，自助的就免了，在城里逛逛都一样。不过可以选择去苗寨，凤凰苗寨很多，现开发的有天龙峡、乌龙山苗寨、老洞苗寨、香炉山苗寨、老家寨、山江苗寨、勾良苗寨，苗王城苗寨都是属凤凰最大的一些古苗寨。如果想了解苗家民俗 风土人情的朋友可以去看看。

购物： 到了湘西可以选择一些具有民族特色的商品，如闻名的苗族刺绣、苗族银饰及当地的蜡染制品。有兴致的女孩也可选件当地的蓝布印花褂穿上逛一逛凤凰的老街。选购这些东西可以到“民间工艺一条街”，街道两旁的商店里全是湘西的民间特色。 当地也有不少土特产品，如蕨菜、山竹笋、香椿、天然松菌油、鸡耳根等野菜，牛肝菌、干豆角、干茄子、干蕨菜、干竹笋、干香椿、干苦瓜、干辣椒等干货以及具有湘西特色的腊乳猪、苗家腊肉、苗家酸鱼、特色牛肉干、酸豆角、麻辣香椿等。 凤凰百年老店：凤凰最有名的姜糖，也就是百年老字号名店游四家，即：张、刘、熊、贾四家。其中张氏最负盛名！张氏姜糖老字号店铺坐落在古城中营街12号，与沈从文故居相邻，到了 沈从文故居后往前10米拐弯处即到。 行走在古城街上，不得不被这里的各种民间工艺品所吸引。这里的织锦、蜡染、扎染、银饰等做工独特，具有浓郁的地方特色和较高的艺术价值。 凤凰蜡染：凤凰蜡染原始古朴，分为两大流派：一为土家族蜡染印花布；一为苗族蜡染土布。土家蜡染印花注重配色纯净，讲究立意构图，成形的布料呈花异彩流布，幅面艺术风格特异纯美，突出的工艺特点为热色；苗族蜡染土布注重染色纯，不讲究华美雕饰，给人一种自然纯净的艺术感，突出的工艺特点为冷色。在古城区内随处可见蜡染作品，一般蜡染花布的颜色较为丰富，一幅大约20元左右；蜡染土布，由工艺师用蜡在土布上画图，颜色局限于白和蓝，一幅小件作品大约20-40元左右；夏季较流行的具有凤凰特色蜡染T恤（15-20元/件）；民间工艺大师的作品收藏和艺术价值较高，价格较贵（400-800元/幅不等）。熊承早、刘大炮大师的蜡染作品成就较高。 凤凰扎染：扎染可称为蜡染的姊姐艺术，但它的特殊工艺性能，突出表现在手扎制作方面。用白色的线绳，在纯白光滑的布料上扎制好形象各异的花纹图案、飞鸟虫鱼等，置入已准备好的蓝能溶液里浸煮,放于通风透光处晒绳,那一幅幅形象逼真的图像便出现在你眼前。最后再做些防止脱麓的技术性加工处理，整个工序便告完成。扎染一般比蜡染价格要稍贵一些，小件的扎染作品，如头巾（3-10元/件），较大的扎染方布（50-70元）。扎染名师吴花花，张桂英的艺术作品因为艺术价值较高，作品以70-600元不等。 凤凰银器：古城区内银饰较多，作工精巧，款式多样。这里的银饰分老银和新银。老银从民间收集而来，无论在作工和设计上都具有浓郁的民俗特色，这里一般以苗族银饰为主，这样的银器价格较贵。新银，现代加工及设计，都具有标准含银量，因款式和做工不同而价格不同。按重量算的有3元/克、8元/克、10元/克等，按件算的15-60元/件，一般来说按件算的性价比要高。 还有一些民间工艺品，如民间剪纸（虹桥旁边有一位剪纸老艺人）作品，按图案的复杂程度来定价格（2元、3元、5元等）。编织花带，较窄的机械编织的5-7元，手工编织15-20元；较宽的机械编织10-15元，手工编织25-40元。 逛遍古城，似乎进入了艺术的殿堂，不光是古色古香的民俗建筑、独特的民俗风情，也由于具有浓郁地方特色和很高欣赏价值的民族工艺而让人不得不感叹这块土地的神奇。

注：以上价格只供参考