怎样去除洋葱的辣味

一、怎样去除洋葱的辣味

可以切开静置3小时左右，可以让洋葱辣味消除，也可以和苦瓜一起做成菜，可以中和辣味，下面介绍做法：

准备材料：苦瓜、西芹、洋葱、沙拉酱

制作步骤：

1、食用碱＋食盐浸泡蔬菜20分钟后冲净

2、芹菜掰开去筋，因为要生吃，所以一定要比其他吃法去筋要更干净，刮去表面老筋

3、然后将芹菜切成薄片，越薄越好

4、苦瓜去瓤，如果熟食只去除籽部分就好，生食瓤要多去些

5、然后切成薄片

6、切好的苦瓜

7、切好的芹菜

8、洋葱遇到苦瓜可以中和，苦瓜不苦，洋葱不辣。红皮洋葱生吃好些，甜口，去掉外面皮，最好选心，更适合生吃

9、将洋葱切成薄片

10、三样菜加入少许清淡沙拉酱拌均匀即可食用

11、成品图

二、洋葱如何去除辛辣味

吃洋葱的时候经常有辛辣感，若想去除这样辣口味道，可将洋葱的头尾各切除一小部分，去掉褐皮切丝，用冰水浸泡成透明状，即可去除洋葱的辛辣味；或将切好的洋葱用色拉油揉搓一下，也可以达到去除辛辣味的效果。

三、如何把洋葱的辛辣味去掉？

炒的时候要大火爆炒，然后加一点点的水加盖字焖一会，大概2-3分钟就可以调味了，再翻炒下就可以出锅了。这样的洋葱是熟的但是口感是脆的，也不辛辣。我就是这么炒的，你可以试试。

四、炒洋葱怎么样去掉辛辣味的三种方法求解

洋葱的营养很丰富，能降低心血管疾病，可是它吃起来有股辛辣味很多朋友不太喜欢，那么如何才能去掉洋葱的辛辣味呢？聚餐网教给大家三种去掉洋葱辛辣味的小技巧。炒洋葱去掉辛辣味的三种方法如下：1、油略多一些，加热至七成热时下洋葱翻炒，控制油温，一定要炒透，看见洋葱颜色渐渐变得透明了就差不多好了，炒透以后辛辣味就自然消失了。 2、吃洋葱的时候经常有辛辣感，若想去除这样辣口味道，可将洋葱的头尾各切除一小部分，去掉褐皮切丝，用冰水浸泡成透明状，即可去除洋葱的辛辣味;(这个方法虽然可行，但是会令到洋葱失味的 而且煮的时候会有很多水流出来) 3、将切好的洋葱用色拉油揉搓一下，也可以达到去除辛辣味的效果。 最后告诉大家洋葱可以配猪肉、牛肉、蟮鱼片一起炒，味道更香。而且营养很丰富的哟。上面三种去掉洋葱辛辣味的方法见意大家用第一种，大火炒即可，这样即有效果又有营养。

五、怎样可以去除洋葱味

切洋葱之前以及切完洋葱之后分别用蒸馏醋洗手指

用温水和肥皂洗净手