榨菜能多吃吗?

榨菜能多吃吗?

问题一：榨菜吃多了会怎样？ 营养分析

1. 榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，它有“天然味精”之称，富含产生鲜味的化学成分，经腌制发酵后，其味更浓；

2. 现代营养学认为，榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神；

3. 低盐保健型榨菜还能起到保肝减肥的作用；

4. 榨菜有“天然晕海宁”之说，晕车晕船者在口中放一片榨菜咀嚼，会使烦闷情绪缓解；5. 饮酒不适或过量时，吃一点榨菜可以缓解酒醉造成的头昏、胸闷和烦躁感。

相关人群

一般人群均可食用

1. 适合常吃油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者食用；

2. 孕妇、慢性腹泻者忌食，呼吸道疾病、糖尿病、高血压患者应少食。

问题二：榨菜吃多了有什么危害？ 榨菜吃多的危害：一方面会吃盐量俯加，吃盐量多时得高血压的重要因素。另一方面会容易亚硝酸盐中毒，亚硝酸盐中毒会危及生命。 腌制的不像新鲜的那样维生素多 大部分维生素将会流失。最好不要吃太多

问题三：经常吃榨菜好吗 每500克榨菜里，含有锌、胡萝卜素、核黄素等多种维生素衡哗和微量元素。光是对人体锭益的氨基酸就含有17种之多。其中谷氨酸1715毫克，占氨基酸总量的25.1%。谷氨酸与盐里的钠离子结合生成谷氨酸钠，这就是榨菜汤总有一种鸡汤的特殊鲜味的奥妙所在。

但榨菜毕竟是经过阉制的,最好还是不要过多地食用.

问题四：榨菜吃多了好不好？ 不好，榨菜里一般都添加了食品添加剂，还可能含有亚硝酸盐，多吃可致癌

问题五：榨菜吃多有什么坏处 含有较多硝酸盐和亚硝酸盐，致癌的

不一定型此啊，看什么样的人吃了；一般人皆可食用。常食油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者，尤其适合食用。糖卜拦迅尿病患者，孕妇要尽量少吃榨菜，慢性腹泻者忌食。

在肾功能衰竭又有高血钾的病人,必须戒水果和其它高钾食物,如番薯、土豆、笋、香菇、白菜、榨菜、豆类、花生和核桃等。榨菜主要含蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等。榨菜中含有谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸，很多营养成分都是人体所必需的。低盐保健型榨菜，还有保肝减肥的作用。榨菜能开胃健脾、辛忾添精、增食助神。饮酒不适或过量时，吃一点儿榨菜，可以缓解酒醉造成的头晕、胸闷、烦躁。榨菜有“天然晕海宁”之说，晕车晕船者拈一片榨菜在嘴里慢慢咀嚼，可缓解烦闷情绪。榨菜又称“天然味精”，富含产牛鲜味的化学成分，经腌制发酵后，其味更浓。

食用榨菜不可过量，因榨菜含盐量高，过多食用可使人罹患高血压，加重心脏负担，引发心力衰竭，出现全身浮肿及腹水。

问题六：经常吃榨菜好不好 不好

榨菜其实是咸菜的一种，也是腌渍的。

一方面会钉盐量增加，吃盐量多时得高血压的重要因素。另一方面会容易亚硝酸盐中毒，亚硝酸盐中毒会危及生命。 腌制的不像新鲜的那样维生素多 大部分维生素将会流失。所以不建议长期吃的 祝你健康好运

问题七：多吃榨菜能 致癌吗 会，榨菜和咸菜里都含有亚硝酸盐，属于致癌物质，建议少吃。可以适当吃点珐改善下口味，还有增加食欲的作用。如果经常吃咸菜的话建议用水泡一段时间后在吃。可以减少亚硝酸盐的摄入。

问题八：多吃 榨菜真的 能 致癌吗 不是绝对的，但是可能性很高，因为腌制食品里都含有亚硝酸盐这类致癌物质，少吃点开开胃就好了，平常还是吃新鲜蔬菜

榨菜吃多了会影响身体健康吗？

榨菜一直被选为素食菜肴，是世界前三名的腌菜（即芥末，法国腌黄瓜，德国糖醋白菜），独特的工艺和精致的食材。榨菜具有特殊的酸味和风味，令人耳目一新，可用于餐桌，炒菜和汤。优质芥末色为绿松石或淡黄色，表面覆盖有红辣椒粉的红色粉末，光泽，酥脆，浓郁的味道和美味。

榨菜的成分主要是蛋白质，胡萝卜素，膳食纤维，矿物质等。素有“天然谷氨酸钠”之称，富含耐嚼性化学物质。酸洗和发酵后有强烈的气味。 

现代营养认为，榨菜可以补充脾胃开胃，补气益精，增加食物和帮助神，低盐健康芥末可以起到保护肝脏和减轻体重的作用，榨菜“自然光晕海宁”晕车的人们会在嘴里嚼一块芥末以缓解问题。

饮酒不合适或过量。吃小榨菜可以减轻醉酒引起的头晕，胸闷和烦躁。相关人群一般人群，适合经常有油腻，重症或轻度疾病和厌食症的人进食，孕妇，慢性腹泻，进食，呼吸系统疾病，糖尿病，高血压患者应少吃。许多人说，蜜饯不仅含有高盐，而且还含有亚硝酸盐等有害物质，应尽可能少食用。因此，咸白菜，泡菜，咸菜，酱豆腐，咸鸭蛋等食品都在禁食。实际上，并非所有的蜜饯都是“有毒的”。

安全性的主要问题是腌制蔬菜和短期腌制蔬菜，也被称为“小酱菜”。腌制蔬菜超过一个月是安全的。亚硝酸盐是因为蔬菜来自相对较高的硝酸盐。蔬菜从土壤中吸收氮肥或氮，积累无毒的硝酸盐，然后在硬化过程中被某些细菌转枣裂闭化为有毒的亚硝酸盐，从而引起问题。后来，亚硝酸盐逐渐被细菌利用或分解，当其浓度达到峰值时源李，它将逐渐减少并消失。通常，在腌制开始后的2到3到10天，腌制中的亚硝酸盐最多。

如果温度高且盐浓度低，则“锌峰”出现较早，而如果温度低且盐量大，则稍后出现。中国北方的腌制蔬菜和咸白菜通常可持续超过一个月，而在南部，腌制的白菜和泡菜也需要20多个天，此时可以安全地将其取出。传统酱菜的来源时间很长，长达数月，因此您不必担心亚硝酸盐中毒。在泡菜加工过程中严格分离氧气会减少有害物质的产生，而在酸洗过程中添加大蒜可以减少亚硝酸盐的产生。真正危险的是那种只能腌制两，三到十天的腌料的菜。一些家庭喜欢自己做短时间的泡菜，并吃两天的冷蔬菜。

由于菜肴如咸鱼，屡屡发生亚硝酸盐中毒事件。主要是因为德国泡菜已提前售罄，没有腌制足够的时间。腌制的食物一方面会产生亚硝酸盐，例如温度，盐分和时间，而原材料则含有大量的硝酸盐。由于鸭蛋，豆腐和其他食品不含大凳裂量的硝酸盐，因此腌制后就不会产生大量的亚硝酸盐。

我认为榨菜吃多了是会影响身体健康的，尽量少吃。

我觉得适当的吃榨菜是不会影响身体健康的，反之则会。

确实是这样的，毕竟榨菜里面的成分很多都是不太好的

其实对于榨菜吃多了的话，肯定是会危害健康的。