蒜子煎焗西江魽怎么做

一、蒜子煎焗西江魽怎么做

用料 ：

西江魽鱼1条

蒜子三大头

姜丝适量

洋葱适量

蒸鱼豉油或生抽2勺

老抽半勺

蚝油1勺

糖半勺

面粉适量

蒜子煎焗西江魽的做法 ：

鱼块改刀切细块。加一小勺盐、胡椒粉去腥，加生粉抓匀。

放一边。现在准备配料。

千万不能忽略各位配角的作用！

太爱吃那些炸的又香又粉的蒜头啦!忘乎所以地剥个没完，直到旁边洋葱君看不下去了！

我最心水的黄金比例：老抽半勺、蚝油1勺、生抽2勺!另加3勺水调匀。今天把生抽换成蒸鱼豉油，因为它和鱼搭配更能带出鲜味！

炸蒜头

爆香洋葱和姜丝。

加入蒜头。

鱼块裹面粉下锅炸，也可以煎熟。

我刚好昨晚炸鸡翅，有一小锅油。

炸好的鱼块也放入锅里，倒入调好的烧汁。中火，加盖2分钟。

开锅，撒香菜。

二、鲋鱼只得西江水，霹雳一声上九天。如何解释？有什么含意？

鲋鱼只得西江水，霹雳一声到九天

这签是庄周笔下的一个故事：有一条鲋鱼，被困在车轮压成的一个小水坑中，当时的穷途困境，不用多说，相信大家都会明白。但是，假使间，西江水引入，涸辙之鱼能逃过此难，他日重回大海，成龙也是有可能的。

求得此签，是凶多吉少之象，而困境非常艰险，又不能自拔自救，必须要等待时运的大变，或得到大贵人施以援手，方能获得解脱。

鲋鱼实际是指现在的鲫鱼.

三、鲥鱼属于海鲜吗 什么时候上市

鲥鱼属于海鲜，鲥鱼为溯河产卵的洄游性鱼类，因每年定时入江而得名。平时生活于海中，每年2月下旬至3月初，生殖群体由海洋溯河作生殖洄游，在5-7月，当水温达28℃左右时，即在江河的支流或湖泊中有洄水缓流、沙质底的江段繁殖。产卵时间多在傍晚或清晨，生殖后亲鱼仍游归海中。幼鱼则进入支流或湖泊中觅食，至9-10月才降河入海。

鲥鱼在长江的产卵场，比较集中在鄱阳湖及赣江一带，少数逆水而上到洞庭湖入湘江，极少数上溯到宜昌附近。在珠江，则主要在西江下游江段产卵，上溯可达广西桂平。鲥鱼为滤食性鱼类，主要以浮游生物为主食，有时亦食硅藻及其它有机物的碎屑；但在生殖洄游期间，亲鱼很少进食。性成熟年龄一般为3＋龄。

四、鲥鱼只得西江水名雷一声什么意思

鲥鱼只得西江水名雷一声到九天

五、西江不救鲋鱼乾 世路崎岖是处难 何以扁舟归去好 此生常与白云间 是什么意思

文词不好，粗粗讲将大意：

就像西江水不肯救助面临缺水的鱼儿一般，

人生之路曲曲折折，我现在就很困难，

多么想乘一叶小舟归隐深山，

今生就与白云为伴了。

六、鳡鱼怎样烧

这就要看你想吃什么样子的了

红烧 还是清蒸 或者是炖

这个东西很简单的

就当做是做普通的菜就可以了