可以吃的,不过吃之前最好在清水中暂养几天,吐净泥沙,可以红烧,煲汤,或者炒其他菜。
河蚌的营养非常丰富,一般人群都可以食用,特别是那些容易烦躁口干、上火、眼睛容易赤痛的人,多吃河蚌肉,可以清热解毒。
不能真的不能。 不能不能不能吃。
河蚌身体里的寄生虫要比海蚌里面多得多,所以内河蚌里面有一条红褐色的内脏是绝对不能吃的,因为内脏里面又很多的寄生虫卵,而且吃的时必须彻底煮熟。
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