河豚皮能吃吗

一、河豚皮能吃吗

首先河豚皮是没有毒的，而且分为外皮和内皮两层，作为食材，确实是美味没键伍错，而且可以熬制胶冻，至于治胃病……那是那些料理河豚的厨师偷懒找出来的借口，正规河豚的皮料理时是需要去刺的，河豚的刺是鳞片特化的结果，手工去的话很麻烦，有些厨师为了省事，干脆不去刺直亩亮蚂接端上桌，但是这么弄上来不好听，最后就传出了迅埋鱼皮不去刺直接吃的消息，实际上治胃病我没见过，吃了以后便血的朋友倒是不少。

二、不小心吃了河豚鱼的皮怎么办啊

河豚皮是能吃的，只要你吃的河豚在处理的时候没有出现错误和问题就行，河豚皮虽然不好吃，吃了就吃了吧，如果怕出现问题，就赶快去医院检查。

三、刺河豚皮煲汤有甚么好处？

河豚口感极好，价格昂贵，经专业处理是可以吃的，河豚皮带刺，煲汤后熬出了香味和营养，胶原蛋白丰富。记住了，吃汤里的河豚皮时，是渐渐把皮翻过来，用口1吸，直接进肚，听说很爽的。

四、我吃了河豚鱼肝脏和皮，为什么没事

河豚鱼有毒物质为河豚毒素，是一种神经毒，对热稳定，需220℃以上方可分解,当然这是理论，加热较长时间也可以，毕竟220很难达到。

记得有一篇文章，说的是一家几口生活困难，父亲钓到了一条河豚,知道河豚有毒，他在看看自己的家境就想带上自己的妻子和孩子自杀，就把鱼带回家让他妻子煮一锅汤吃晚饭（当然家里人不知道这与有毒），自己不忍心见家人死去，并想帮家人收尸，就让叫家人先吃，自己出找借口出门，在外徘徊了很久，但家人出于同甘共苦的精神，想等他回来一起吃，毕竟鱼在那时候是个很稀罕的食物，后来汤在锅里煮了很久很久，他过了很久很久回来看见他的妻儿还没吃饭（中间很多细节,就是哭了那种）最后发现自己还没死。估计就是住了很长时间把毒素分解到对人体无害了吧，不过为了安全煮好了最好要找动物试下，毕竟河豚吃死人的事每年都有，安全第一。

五、河豚鱼皮什么吃

:将鱼皮用4--5成的油温发至表皮起泡后捞出,用温碱水泡10分钟后再用自来水冲洗;最后用高汤加鲍鱼汁靠制,出锅前加一棵菜心数粒白果. 此菜品以各客盛装,口感滑爽

六、河豚的皮吃下肚,胃有点痛没事吧?

正常，我也是，，，，，，，，，，，，，，，，，，