死螃蟹能吃吗？

一、死螃蟹能吃吗？

不能

螃蟹死了就不能吃了，螃蟹死后会大量繁殖细菌，并分解产生有毒的物质组胺，吃了会引起中毒反应，所以螃蟹死了不建议食用。

一般来说，大家在吃螃蟹的时候都会选择新鲜的，现买现做，吃起来美味极了。不过有时候买回来的螃蟹会死掉，那么螃蟹死了多久不能吃了？

螃蟹死了就不能吃了，螃蟹一旦死亡，体内的细菌就会大量繁殖，并且快速分解蟹肉，组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。若人们吃了这样的死螃蟹就会引起食物中毒，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻；严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐，甚至休克、昏迷、败血症等。大家在挑螃蟹的时候要尽量挑新鲜的，吃起来口感好，而且也比较健康。

二、河蟹死了还能吃吗？

不能，有毒物产生

要是活着买的，走回家死了，刚死的，也可以吃

隔夜千万不要吃，就是在冰箱放着，也不行

三、死了的螃蟹能吃吗？

吃死螃蟹会中毒当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏

四、河蟹死了 还能食用么 ？

不能吃，在它快死的时候就已经有病毒了，死了病毒就更多了，所以别吃了。

五、死螃蟹能食用吗

千万不能吃！！！螃蟹死掉，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺，组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体累积的组胺会越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被弄掉。。。

六、死螃蟹能吃的吗？

河蟹体内有大量的细菌，活螃蟹可以通过新陈代谢把细菌排除体外，螃蟹一旦死亡，细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，产生毒素，吃了会引起食物中毒，还有螃蟹体内含有较多组氨酸，螃蟹死了越长组氨酸积累的就越多，即使煮熟了这种毒素也不容易被破坏，组氨酸是一种有毒物质，当它在体内积蓄一定程度就会中毒。一顿最好只吃一个螃蟹，吃多了会消化不良。