红署生吃好吗？

红署生吃好吗？

生吃的话消化较困难，使其糖链变短，增加红薯甜味。红薯淀粉含量多。高温加热还能使可溶性纤维易消化，所以最好还是煮熟吃，这是很不科学的红薯忌生吃。不少地方时兴生吃红薯

蛏子可以生吃么

与白萝卜一起熬汤

用凉水 泡上一天，然后随便怎么吃。泡时去净沙，方便的做法加宁波雪菜炒，要干干的（油要多），加点火腿蒸水蛋味道是非常鲜的。也可做鲫鱼豆腐汤时加点来增加鲜味。缺点是沙比较多，弄干净比较耗时。干锅子里放点盐，锅子烧热了以后就放蛏子，等到蛏子的壳都张开了，就放到微波炉里转，把水分弄干了就很好吃了

炒也可以炖也可以煮也可以。在锅里干炒一下再泡水里，这样好去掉沙子这类的东东。

然后加点肉，放些冬瓜，煲出来的汤应该足够鲜美了。

记得加块姜哦。