银鱼怎么吃

一、银鱼怎么吃

银鱼不大，而且肉感比较嫩，比较适合油炸，或者是做成鱼丸

1、小银鱼洗干净，鸡蛋去壳搅成鸡蛋液，香菜切末。

2、将小银鱼放入鸡蛋液中，加入适量水，加入盐、酱油、味指氏精充分搅拌均匀。

3、谈逗银放入蒸锅中，大火晒开，转中火蒸20分钟，加入香菜和香油即可食用含宴。

我的家乡有一个水库或卜链就盛产银鱼，每到夏天就有一筐一筐的银鱼出库，价格还不贵，老百姓都会买一些。

做得最多的花生银鱼，酥香可口，下酒佳肴。

材料，花生仁（生）250克，银鱼干200克

辅料：青尖椒30克，红尖椒30克

调料：胡椒粉4克，盐3克，味精2克，陈醋5克

做法，1.将花生入油锅炸香；

2.银鱼入温油中炸香，避免火大炸糊；

3.青、红尖椒切粒；

4.花生、银鱼加调料拌匀，装盘，青、红椒粒衫孙放在盘边即可。

简单好做，俩仨耗好友再弄几个菜，小酌弊兆一下美极了。

二、小浪底烟每条多少钱

小浪底烟25块一包!你自己算算看一条多少钱吧

三、小银鱼多少钱一斤,怎么煮好

鸡丝银鱼汤

材料 干银鱼·50 克 鸡脯肉·200 克 鸡蛋·1 个 生姜·1 小块 淀粉·适量

调料 酱油·1 小匙 高汤·15 大匙 料酒·1/2大匙 胡椒粉·1 小匙 精盐·2 小匙

做法

1.干银鱼泡软洗净;鸡脯肉去筋,洗净切细丝,用鸡蛋清、淀粉、精盐、酱油腌渍;生姜洗净切末;

2.炒锅内放入高汤、料酒、精盐,下银鱼烧开,捞出沥干装入砂锅内;

3.炒锅内添加高汤,下入鸡丝,煮至鸡肉成白色时取出倒入砂锅中;

4.砂锅内加精盐烧开,撇去浮沫,撒上生姜末、胡椒粉即可。

特点:汤汁清澈,味道鲜美。 我们这里超市10元1斤