为什么鱿鱼干价格相差大？有的100多，有的才40多比如阿根廷鱿鱼。

为什么鱿鱼干价格相差大？有的100多，有的才40多比如阿根廷鱿鱼。

因为阿根廷鱿鱼质量比较好，破损率低，出成高，全部是船冻。而国内的鱿鱼和朝鲜的鱿鱼价格就比较低。

质量不一样啊~~~

同样是茅台酒

便宜的300多

贵的2000多

呵呵

请采纳我腊或的回答轮源伍裂猜

谢谢

因为产地不一样，吃的口感相差很多的。

干蔽桥敏湿度不同，价格不同，规格不同。价格也不同。另外，宏枝品种不同价格相差更大，即便同一种鱿鱼，品质不同，价格也会不同。

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鱿鱼干怎样做才好吃？春节单位发了一袋鱿鱼干，不知该怎么做，请教一下

鱿鱼干有两种,一种是熟鱿鱼干，可以直接吃；另一种是生鱿鱼干,需要油发或碱发再烹制。1)油发:每500克干鱿鱼用香油10克,碱少许,同时放入水中,泡至胀软为止。2)碱发:按1:2的比例,将纯碱与冷水掺和,搅拌后便得祥圆50%的纯碱溶液。干鱿鱼用冷水浸泡3小时左右后捞出，放入纯碱溶液再泡3小时，便可胀足发好，取出放入冷水反复漂洗，除掉碱味即可烹制。不过烧好后吃口没有鲜鱿鱼来的鲜美。芹菜炒鱿鱼材料：水发鱿鱼（或鲜鱿鱼）、芹菜、姜丝、料酒、盐、味精、葱做法：1、鱿鱼切花刀（十字刀-菱形）再切段，用开水汆熟至鱿鱼起卷（鱿鱼卷）。芹菜去叶（局槐留少许叶子）切段洗净；2、锅里放油，放姜丝葱段爆香，倒入芹菜炒几下，再放入鱿桐宴友鱼卷，加盐和料酒一起炒匀。放少量水烧熟，加味精即可装盆。