谷氨酸钠和山梨酸钾添加剂好

一、谷氨酸钠和山梨酸钾添加剂好

山梨酸钾属于防腐剂，因为食物是会滋生细菌的，如果不添加防腐剂就会很快变质，不但造成浪费，被人食用还会危害健康，山梨酸钾就是起防腐作用的，还有一种就是苯甲酸钠，也是起防腐作用的，苯甲酸钠在规定的使用量下是没有问题的，超标就会有害，而山梨酸钾是无毒无害的。

二、哪些是食品添加剂

酱油里有色素，用于上色；防腐剂防止长霉。食用盐里有抗结块剂，防止结块便于使用；味精（主要成分就是谷氨酸钠，谷氨酸钠本身就是一种食品添加剂）；菜油里有抗氧化剂，防止油“哈喇”……

三、谷氨酸钠是什么

谷氨酸钠（C5H8NO4Na）是一种由钠离子与谷氨酸根离子形成的盐。其中谷氨酸是一种氨基酸，而钠是一种金属。生活中常用的调味料味精的主要成分就是谷氨酸钠。

四、果蔬汁(浆)类饮料中能否添加食品添加剂谷氨酸钠？

根据：GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定果蔬汁(浆)类饮料中可以添加食品添加剂谷氨酸钠。使用限量为：按生产需要适量使用。备注：食品添加剂谷氨酸钠主要功能是：增味剂。楼主要是不熟悉食品添加剂，可以去食安通看看，那里有个2760的查询工具，用着还不错。

五、食品中谷氨酸钠会超标吗

谷氨酸钠作为食品添加剂，在各类食品中可按需添加，没有添加量限制，也不存在超标问题

六、食品添加剂都有哪些种类？例如：味精、泡打粉。

我也是一样要找你这样的问题，食品添加剂都在哪些物质里面的，比如说谷氨酸钠一般是在味精里面的，而甲苯酸钠一般是在哪些物质里面的？我是做面包学徒的，看到添加了这个东西，但是不知道甲苯酸钠是在什么里面的