鳄鱼龟很好养的,喂点饲料.肉.鱼.虾就可以啦! 水弄的干净点就好啦!
龟属于温补型动物,如果秋冬季节用来进补非常不错,但现在慢慢步入盛夏,不适合吃这玩意,小心上火哈!
建议留下饲养或者放生,毕竟龟这东西有灵性,还是不吃为妙!
如果非要吃,也无妨,那么就用土茯苓煲老龟吧,这可是名汤哦,做法如下:
土茯苓煲老龟:土茯苓、老龟件、赤肉、蜜枣、陈皮(也可将蜜枣、陈皮换成党参、枸杞、元肉)。
土茯苓煲老龟一定是首选。土茯苓是解毒除湿之良药,乌龟肉甘、温,老乌龟滋阴补血之力强,嫩乌龟滋阴之力弱,所以入汤的时候“宁老勿嫩”,加入清水三千克,先用武火煲沸了,再用文火煲5小时。遇上有痈疮肿毒者,可再加入生地黄,增强清热、凉血、解毒之功效。此外,还有五指毛桃煲乌鸡,陈皮莲肉煲水鸭,淮山芡实薏米煲排骨,粉葛赤小豆煲鲮鱼,夏枯草黄豆煲脊骨,玄参麦冬煲瘦肉、白术砂仁煲猪肚……浩荡无际,药食同齐。这些搭配看似粗放,实则严谨,背后有最古老的阴阳五行理论作为支撑,经历过千锤百炼!
补充:
龟壳用开水烫一下,可以剥掉最外面一层薄薄的表皮层,然后放入一起煲汤。
听说很难吃。
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