如何做玉米窝窝头?

一、如何做玉米窝窝头?

我来回答

玉米窝窝头

原料：玉米粉500克，糯米粉50克。

调料：白糖50克，热水。

制作方法：将玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团，下剂后用手捏成窝窝形状，上笼蒸熟即成。

风味特色：玉米香味浓郁，甜香软糯。

技术要领：玉米粉要选用糯玉米制作的粉。

二、玉米窝窝头怎样做法？又有那些配料？详细点！

玉米窝窝头

原料：玉米粉500克，糯米粉50克。

调料：白糖50克，热水。

制作方法：将玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团，下剂后用手捏成窝窝形状，上笼蒸熟即成。

风味特色：玉米香味浓郁，甜香软糯。

技术要领：玉米粉要选用糯玉米制作的粉。

三、枣儿窝头怎么做才好吃

用料

中粗玉米面 250g

黄豆面 50g

红糖 150g

红枣 150g

小苏达 3g

温水 适量

红糖红枣窝窝头的做法

先把红枣去核儿。红糖红枣窝窝头的做法 步骤1

然后，把去好核的枣肉加少量水，上火慢煮大约半小时做成枣泥。红糖红枣窝窝头的做法 步骤2

将玉米面放入容器中，加入豆面，搅匀。红糖红枣窝窝头的做法 步骤3

小苏打用温水化开，一同加入容器内，将玉米面和均匀。红糖红枣窝窝头的做法 步骤4

再将红糖和枣泥儿也加入玉米面中，一同和均匀。然后醒半小时。红糖红枣窝窝头的做法 步骤5

蒸锅放好冷水上灶。

窝窝头依次放屉上，盖好盖子。

点火，等到上了气再蒸25分钟即可关火。

四、玉米面的窝头 发面做好 还是烫面做好发面的话怎么发

玉米面窝头不用发面，把玉米面分成两份，一半做烫面，一半正常和面，再把两份面揉到一起，醒一会就行了。

五、玉米窝窝头怎么做

烫好玉米面,加发酵粉.再加白面.和匀蒸.

六、窝窝头怎么做比较好吃啊？

取适量玉米粉，放入器皿中，执筷子边搅边倒入适量烧开的开水，使其可以成团即可。然后，用手捏出窝窝头的形状。将蒸锅里的水烧开，将捏好的窝窝头置于蒸屉中，用中火蒸10—15分钟即可。

喜欢甜食的朋友，可在合面的时候加适量白糖。为了更可口，也可加入一些葡萄干、蜜枣之类。甚至，还可加入适当的面粉。注意：玉米面一定要用开水调制，如果用冷水，口感不如用开水调制的；窝窝头的底部一定要用大拇指顶出一个窝，这样的做法，主要是让窝窝头受热均匀，熟得快。