莴笋可以和芹菜一起炒吗？莴笋和芹菜一起炒好吗？

一、莴笋可以和芹菜一起炒吗？莴笋和芹菜一起炒好吗？

妹子们在下厨的时候会异想天开，各种混搭。有人喜欢把莴笋和芹菜一起炒，这样吃有什么副作用吗？莴笋不可以和什么一起吃？

莴笋和芹菜可以一起炒吗

营养学家表明莴笋和芹菜可以一起炒，两者属性不相克，没有什么副作用，而且两者一起炒的味道还不错。

莴苣不能和什么一起吃

莴笋+细辛：细辛辛温,发散解表。两者功能性味皆不相合,故以细辛配方治病者,勿食莴苣,否则降低药效。

莴笋+奶酪：乳酪是油脂性食物，而莴苣性寒，二者同食，容易导致消化不良，或腹痛腹泻。同时，莴苣生食时，因洗涤不净，易受寄生虫污染，如钩虫、蛔虫等，皆不利于健康。

莴笋+蜂蜜：不利肠胃，易致腹泻

莴笋的最佳搭配食物

莴笋+芸豆：补钙

莴笋+蒜苗：防止高血压

莴笋的食用方法 1.莴笋适用于烧、拌、炝、炒等烹调方法，也可用它做汤和配料等。 2.莴笋怕咸，盐要少放才好吃。 3.焯莴苣时一定要注意时间和温度，焯的时间过长、温度过高会使莴苣绵软，失去清脆口感。 4.莴笋是传统的丰胸蔬菜，与含B族维生素的牛肉合用，具有调养气血的作用，可以促使乳房部位的营养供应。 5.莴苣下锅前挤干水分，可以增加莴苣的脆嫩。但从营养角度考虑，不应挤干水分，这会丧失大量的水溶性维生素。

二、芋头和慈姑有什么区别？

是两种不同的植物，不过都是果实埋在土里，慈姑的皮是红色的，慈姑可以当水果直接食用，芋头需要加工一般当菜来食用。

补充：

芋头

芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为芋头或母芋，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为子芋，再从子芋发生孙芋，在适宜条件下，可形成曾孙或玄孙芋等。

慈菇

别名:慈菇、燕尾草、白地栗、燕尾草、芽菇等科属:泽泻科，慈菇属、天南星科本草植物类别:多年生挺水植物《本草纲目》说:慈姑一株多产十二子，如慈姑之乳诸子，故以名之。燕尾，其叶之象燕尾分叉，故有此名也。《本草纲目》称其达肾气、健脾胃、止泻痢、化痰、润皮毛，是无公害绿色保健食品中的上等珍品。中医认为茨菇性味甘平，生津润肺，补中益气，对劳伤、咳喘等病有独特疗效。茨菇每年处暑开始种植，元旦春节期间收获上市，为冬春补缺蔬菜种类之一，其营养价值较高，主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素，富含铁、钙、锌、磷、硼等多种活性物所需的微量无素，对人体肌能有调节促进作用，具有较好的药用价值。

是两种不同的植物，不过都是果实埋在土里，慈姑的皮是红色的，慈姑可以当水果直接食用，芋头需要加工一般当菜来食用。

荸荠：bí qí，俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。

茨的读音是cí，是形声字，形艹声次。从艹，本义：用芦苇、茅草盖屋顶。

1.用茅或苇覆盖房子：茅～（用茅草覆盖屋顶）。～宇（茅屋）。～檐。～门。

2.蒺藜：～藿（“藿”，野菜；指以茨藿充饥，引申为粗劣的食物）。

3.积土填满：“～其所决而高之。”

冬天吃到的菜：茨菇也称为慈姑

三、莴苣可以和牛肉一起炒吗

你好，莴笋（莴苣）可以和牛肉一起炒，两样食物没有相克。谢谢！

莴笋（莴苣）不可以和什么一起吃

莴笋（莴苣）+细辛：细辛辛温,发散解表。两者功能性味皆不相合,故以细辛配方治病者,勿食莴苣,否则降低药效。

莴笋（莴苣）+奶酪：乳酪是油脂性食物，而莴苣性寒，二者同食，容易导致消化不良，或腹痛腹泻。同时，莴苣生食时，因洗涤不净，易受寄生虫污染，如钩虫、蛔虫等，皆不利于健康。

莴笋（莴苣）+蜂蜜：不利肠胃，易致腹泻

莴笋（莴苣）+蜂蜜：会引起腹泻

可以的，莴苣炒牛肉丝挺好吃的。还可以炒肉片

四、莴笋能煲鸡汤吗?

可以煲鸡汤

主料：莴笋1根，土鸡700g

辅料：枸杞10g，盐适量，姜5g

步骤

1、准备土鸡、莴笋，辅料盐、姜、枸杞

2、把鸡洗净切块，姜切片

3、枸杞泡2分钟捞起

4、加砂锅里

5、加凉水煮开

6、撇去血沫，一定要撇干净，加姜

7、转小火炖50分钟左右

8、莴笋去皮切块

9、加砂煲里煮15分钟左右

10、加盐

11、加枸杞拌均匀

12、煮3分钟左右即可

莴笋能煲鸡汤。

与莴笋相克的食材：

莴笋+细辛：细辛辛温,发散解表。两者功能性味皆不相合,故以细辛配方治病者,勿食莴苣,否则降低药效。

莴笋+奶酪：乳酪是油脂性食物，而莴苣性寒，二者同食，容易导致消化不良，或腹痛腹泻。同时，莴苣生食时，因洗涤不净，易受寄生虫污染，如钩虫、蛔虫等，皆不利于健康。

莴笋+蜂蜜：不利肠胃，易致腹泻。

别名：莴苣、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋。

禁忌人群：视力弱者、眼疾、夜盲症患者忌食。

适宜人群：一般人均可食用。尤适宜婴幼儿、乳母。

主料：

母鸡半只，姜10克、莴笋250克

制作方法：

1、先将鸡剁成一小块一小块，然后用开水绰一下，去掉血腥味，

2、然后放在锅里，把姜洗净用刀拍破，开始炖吧，炖开时漂去浮沫，转小火慢慢炖120分钟。

3、莴笋去皮，切成改刀块，莴笋加入炖到10分钟。放适量盐，待鸡肉耙了就可以关火即可。

可以

可以