一、紫红色的杜鹃花能吃吗?
紫红色的杜鹃花没有听说过有毒的说法，应该能吃，但是谨慎起见还是先问问医生，黄色和白色杜鹃花有毒的不可以吃。
杜鹃花可药用，有些亦可食用。映山红的花味酸无毒，可生食；大白杜鹃、粗柄杜鹃 的花至今是滇中人民的优美蔬菜；用羊踯躅的枝、叶、花浸泡沤制，可作杀虫农药；兴安杜鹃等，可 制药。有些种类的树皮、树叶含丰富的蘸质，可提取栲胶；杜鹃花的木材、根兜，质地细腻、坚韧，可制碗、筷、盆、钵、烟斗、根等日用工、艺品。杜鹃花性甘微苦、平、清香，在医学上有一定的药用价值，去风湿，调经和血，安神去燥，民间常用此花和猪蹄同煲，可治女性白带赤下。长期饮用有美白和祛斑之功效。
★ 警 告 :
黄色杜鹃的植株和花内均含有毒素，误食后会引起中毒；白色杜鹃的花中含有四环二萜类毒素，中毒后引起呕吐、呼吸困难、四肢麻木等。
二、映山红有多少个品种？它的花瓣能够吃吗
映山红科中文名：杜鹃花科
科拉丁名：Ericaceae
纲中文名：双子叶植物纲
纲拉丁名：DICOTYLEDONEAE
门中文名：被子植物门
门拉丁名：ANGIOSPERMAE
概述：多枝的灌木或矮灌木，小枝密被红棕色扁平糙伏毛，或疏被长柔毛、开展的刚毛和腺 毛。叶脱落至半常绿或常绿，中等大小，常密被棕褐色扁平糙伏毛，稀近于无毛。伞形花序顶生，有花1至数朵与叶枝出自同一个顶芽；花冠漏斗形或漏斗状钟形，红色至紫红 色，粉红色或白色，花冠管圆筒状，外面无毛，稀具腺毛，裂片5，通常外面无毛；雄蕊 5―10，稀达12，等长或不等长，花丝中部以下被柔毛或微柔毛，稀无毛；子房5室，被 糙伏毛，有时具腺毛。蒴果圆锥形或圆锥状卵球形，被糙伏毛或近于无毛。
全世界共80余种。分布于亚洲东部；从朝鲜、日本中部以及我国东南部(少数 达西部)。越南、菲律宾有少数种。我国有71种6变种，土产于我国东南至西南部。如马缨杜鹃、树型杜鹃、狭叶马缨杜鹃、美容杜鹃、大白花杜鹃、露珠杜鹃、团花杜鹃、迷人杜鹃、银叶杜鹃、皱皮杜鹃、锈叶杜鹃、问客杜鹃、腺衤硪ā⒍嗷ǘ啪椤⒂成胶臁⒔跣宥啪椤⒐蠖ǘ啪椤德潭啪椤⒂成胶毂渲帧⒙湟抖啪椤⑺於啪椤俸隙啪椤⒍嗤范啪榈绕分郑际澜5个亚属中的4 个，花色多样，有鲜红、粉红、紫色、金黄、淡黄、雪白、淡白、淡绿等。
三、映山红的果实可以吃吗
可以吃，抽出花心，我小时候吃过特多，满山遍野的映山红啊，我吃过很多！有些酸酸的,但现在做摆设的话大都喷农药和花肥,不要随便采来吃！
不可以
四、杜鹃花可以吃吗?
杜鹃花品种很多，有无毒的品种，也有有毒的品种，比如“羊踯躅”，羊吃了这种花以后，会出现中毒的现象。对于观赏性的杜鹃花，绝大多数情况下，只要不摄入或是让其汁液接触伤口，是不会对人造成伤害的杜鹃（学名：RhododendronsimsiiPlanch.）：是双子叶植物纲、杜鹃花科、杜鹃属的常绿灌木。又名映山红、山石榴，。相传，古有杜鹃鸟，日夜哀鸣而咯血，染红遍山的花朵，因而得名。杜鹃花一般春季开花，每簇花2-6朵，花冠漏斗形，有红、淡红、杏红、雪青、白色等，花色繁茂艳丽。生于海拔500-1200（-2500）米的山地疏灌丛或松林下，为中国中南及西南典型的酸性土指示植物。
五、人类可以吃杜鹃花吗？
人类不可以吃杜鹃花。
如果食用了杜鹃花就会中毒。因为杜鹃花自身带有毒素的,如果吃了之后会使我们的出现胸闷,血液循环不畅而头晕等症状,还会导致身体当中产生一些毒素从而影响我们的身体健康。
黄色杜鹃的植株和花内均含有毒素，误食后会引起中毒；白色杜鹃的花中含有四环二萜类毒素，中毒后引起呕吐、呼吸困难、四肢麻木等。
杜鹃花简介。
虽然杜鹃花茶的功效与作用如此之多，但是杜鹃花是有一定毒性的，所以应该询问专家，在相关专家指导下饮用。
杜鹃花茶的功效与作用多，但是杜鹃花是有一定毒性的。我国的杜鹃花属有毒植物约在60种以上，多数为我国所特有，而且大都毒性剧烈，常引起人、畜的中毒。
杜鹃花主要毒种有羊踯躅、大白花杜鹃和牛皮茶等，人误食中毒的症状主要为恶心、呕吐、血压下降和呼吸抑制，一般因呼吸衰竭而死。
杜鹃花有些种虽未发现对人、畜的危害，也不常见，但毒性实验中表现较强的毒性，小鼠腹腔注射这些植物的水，在小于1000mg/kg剂量时能使受试动物严重中毒或立即死亡。
杜鹃花中国十大名花之一，在所有观赏花木之中，称得上花、叶兼美，地栽、盆栽皆宜，用途最为广泛的。
杜鹃花可药用，有些可食用，映山红的花味酸无毒，可生食；大白杜鹃、粗柄杜鹃的花至今是滇中人民的优美蔬菜；用羊踯躅的枝、叶、花浸泡沤制，可作杀虫农药；兴安杜鹃等，可制药。
祛湿调血，杜鹃花性甘微苦、平、清香，在医学上有一定的药用价值，去风湿，调经和血，安神去燥，民间常用此花和猪蹄同煲，可治女性白带赤下。长期饮用有美白和祛斑之功效。
六、映山红的花有没有毒
杜鹃花：半常绿或落叶灌木。叶互生，卵状椭圆形。花冠阔漏斗形，红色，数朵簇生于枝端。春季开花。
杜鹃花的花序、叶和根部均可入药。主含豆香精，三萜类、氨基酸、甾醇、鞣质及强心甙等。味酸、性平．有微毒。能活血、祛风湿。叶能镇咳祛痰，清热解毒。主治吐血、衄血、风湿痛、荨麻疹等疾病，对妇科病如月经不调、闭经、崩漏等均有疗效。
杜鹃花的药用价值
06:50:27 林鸣
人们喜爱杜鹃花的美丽灿烂，常把它作为盆景来观赏。当春天来临�杜鹃与报春兰、迎春花争相开放，给人们带来喜讯和祝福。然而，杜鹃花不只可以观赏，它也有一定的药用价值。它的花、叶、根都可入药，味酸性平，能活血、止血、祛风湿。用量为5～10克。如月经不调可用杜鹃花10克，月季花5克，益母草20克水煎服。支气管扩张出血可用杜鹃花10克，仙鹤草30克、白芨10克，甘草5克水煎服。风湿性关节炎可用杜鹃花10克，防己10克、苍术15克，苡仁10克水煎服。而治疗疽肿疔疮，可以鲜花和叶捣烂外敷。
有一种黄色杜鹃，又名“羊踯躅”、“闹羊花”，是麻醉止痛药，有一定毒性，注意用时不能过量。
食用一定要谨慎。
没毒，过去南方某些山区孩子吃它，本人也吃过，酸酸的。
不会，没有毒