一、牛蒡与牛大力有什么区别
牛蒡和牛大力区别：
1、牛大力为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤的根入药;其功效补虚润肺，强筋活络;用于腰肌劳损，风湿性关节炎，治肺热，肺虚咳嗽，肺结核，慢性支气管炎，慢性肝炎，遗精，白带等。
2、牛蒡为菊科二年生草本植物牛蒡的根，其功效祛风热，消肿毒;治风毒面肿，头晕，咽喉热肿，齿痛，咳嗽，消渴，痈疽疮疥。
牛大力为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤的根入药;其功效补虚润肺，强筋活络;用于腰肌劳损，风湿性关节炎，治肺热，肺虚咳嗽，肺结核，慢性支气管炎，慢性肝炎，遗精，白带等。
牛蒡为菊科二年生草本植物牛蒡的根，其功效祛风热，消肿毒;治风毒面肿，头晕，咽喉热肿，齿痛，咳嗽，消渴，痈疽疮疥。
牛蒡别称： 牛菜，大力子，恶实，牛蒡子，蝙蝠刺，东洋萝卜，东洋参，牛鞭菜。牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外。
还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。研究表明，牛蒡有明显的降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳、润肠通便和抑制癌细胞滋生、扩散及移弃水中重金属的作用，是非常理想的天然保健食品。
牛大力为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤的根入药；其功效补虚润肺，强筋活络；用于腰肌劳损，风湿性关节炎，治肺热，肺虚咳嗽，肺结核，慢性支气管炎，慢性肝炎，遗精，白带等。
牛蒡为菊科二年生草本植物牛蒡的根，其功效祛风热，消肿毒；治风毒面肿，头晕，咽喉热肿，齿痛，咳嗽，消渴，痈疽疮疥。
从以上资料分析，牛大力不是牛蒡。
牛蒡与牛大力的区别如下：
1、牛大力为豆科崖豆藤属植物；牛蒡为菊科二年生草本植物。
2、牛大力只能在热带和亚热带部分地区栽培；牛蒡在温带栽培。
3、牛大力可以补虚润肺，强筋活络，主要用于治疗腰肌劳损、风湿性关节炎、治肺热、肺虚咳嗽、肺结核、慢性支气管炎、慢性肝炎、遗精、白带异常等； 牛蒡可以效祛风热，消肿毒，主要勇于治疗风毒面肿、头晕、咽喉热肿、齿痛、咳嗽、消渴，痈疽疮疥等。
二、牛蒡子和牵牛子是不是同一植物
不是的。牵牛子 别名:黑丑、白丑、二丑、喇叭花，牵牛、朝颜花。为旋花科牵牛属，一年生蔓性缠绕草本花卉。蔓生茎细长，约3~4米，全株多密被短刚毛。叶互生，全缘或具叶裂。聚伞花序腋生，1朵至数朵。花冠喇叭样。花色鲜艳美丽。蒴果球形，成熟后胞背开裂，种子粒大，黑色或黄白色，寿命很长。花期6~10月，大都朝开午谢。
牛蒡子，中药名。为菊科二年生草本植物牛蒡的干燥成熟果实。又名大力子、鼠粘子、恶实等。秋季果实成熟时采收果序，晒干，打下果实，除去杂质，再晒干。生用或炒用，用时捣碎。
三、和牛蒡叶子相同的植物是什么？
天名精幼苗的叶子和牛蒡的叶子有点相似。如下图供参考对比
四、牛棒骨补什么?牛棒骨汤能补什么？
牛棒骨补有促进骨质形成、抑制骨吸收的作用，在提高血钙水平，促进钙、磷沉积，提升骨密度方面功效显著。杜仲为臣药，味甘性温，入肝、肾二经，能滋补肝肾、强筋健骨。
材料：牛棒骨、胡萝卜适量、芹菜适量、洋葱适量、葱适量、姜适量、花椒适量、盐适量。
1、牛棒骨用水浸泡两个小时以上，去血沫，如图所示。
2、接下来把适量胡萝卜，适量芹菜，适量洋葱切片、切断，如图所示。
3、然后再准备适量葱段，适量的姜片，花椒适量，如图所示。
4、排出的骨头会排出水分，放入烤箱，以230°C烘烤，直到表皮微焦血液流出。其目的是释放棒中的精华和养分。
5、把牛棒骨放入煮开水，撇去血沫，如图所示。
6、煮开之后，把切好的葱姜花椒和胡萝卜，芹菜，洋葱放入锅中，如图所示。
7、然后小火炖两个小时加入点食盐出锅，如图所示。
8、最后，装到碗里饮用即可。
参考资料来源：人民网-骨碎补杜仲牛骨汤能壮骨
牛骨味甘性温，入心、肾经，含有丰富的钙、磷等矿物质，能补肾助阳、祛风除湿、强壮筋骨，以形补形。
牛棒骨汤的做法，准备材料：
牛棒骨：一根、胡萝卜：一小根、芹菜：小棵、洋葱：小半个、葱、姜、花椒：适量、盐：适量。
1、棒骨提前用冷水泡两个小时以上 去血水。
2、准备材料，把胡萝卜，芹菜，洋葱改刀。
3、葱，姜，花椒适量。
4、去血水的棒骨沥干水份放入烤箱用230℃烤到表皮微焦 血水流出，目的就是为了把棒骨把里的精华和营养释放出来。
5、把棒骨放入烧开的水里，瞥去浮沫。
6、放入葱姜花椒和胡萝卜，芹菜，洋葱。
7、小火炖两个小时，出锅前10分钟加盐。
8、牛棒骨成品图。
参考资料来源：人民健康网-骨碎补杜仲牛骨汤能壮骨
牛棒骨头汤可以起到抗衰老的作用。这是因为骨髓是人体最重要的骨髓。血液中的红细胞和白细胞在骨髓中形成。随着年龄的增长和身体的衰老，骨髓中红细胞和白细胞的功能逐渐下降，骨髓的功能也随之下降，直接影响到人体的新陈代谢能力。
牛棒骨汤不能补充钙，有研究者做过实验，用大量骨头熬制的汤，结果钙含量很少，但蛋白质含量很多，蛋白质是猪肉和鸡蛋的5倍多，铁含量是奶粉的5倍多，牛肉16次，猪肉5次，鸡蛋5次。钙和磷的含量也很高。
扩展资料：
1、冷水下锅。骨头下锅前，要先洗净，再焯水。焯水能去掉脏东西，去掉血沫，去掉大部分嘌呤。炖汤时要冷水下锅，冷水要一次加足，并慢慢地加温，大火煮开后改用小火熬制2小时，蛋白质才能够充分溶解到汤里，汤的味道会更鲜美。
2、找好搭档。炖骨头汤时搭配蔬菜，不仅增加营养，还能使其味道更好。比如莲藕有养胃滋阴、健脾益气的功效，和排骨一起煲汤能健脾开胃；玉米气味清香，跟排骨一起煲汤，有助增加食欲，减轻油腻感；
海带含褐藻胶、海藻酸等物质，有助降压降脂，跟排骨一起煲汤，有助降低人体对饱和脂肪和胆固醇的吸收；冬瓜有润肺生津、清热利尿的功效，其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪，非常适合跟排骨一起煲汤。
3、适量加醋。从营养获取角度考量，炖骨汤的时候，在水烧开后，可加适量的醋，因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤里，增加汤的营养，利于肠胃吸收。
参考资料来源：
人民网-如何炖出营养好喝的骨头汤
牛棒骨是指牛的腿骨.棒骨的骨髓很丰富,营养很高.棒骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等.
牛棒骨汤能起到抗衰老的作用.这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓,血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的,随着年龄的增大和机体的老化,骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退,骨髓功能降低,直接影响到人体新陈代谢的能力.而牛棒骨汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力.所以对于中老年人来说,喝些牛棒骨汤加以调理,可以减缓骨骼老化;同样,牛棒骨汤也能有利于青少年的骨骼生长.
牛骨相对的脂肪含量较低，小火长时间熬煮才能对身体有益的骨胶原充分溶出，这样的骨头汤才是营养价值较高的好汤。
骨头汤中含有丰富的钙，对骨骼发育有好处。骨髓中含有丰富地磷脂和不饱和脂肪酸，能提高免疫力。
汤中加入姜片和胡椒粉，有驱寒利湿的功效，尤其适合冬天饮用，老少皆宜。
望采纳