一、佛手柑的种植周期
佛手为热带、亚热带植物，喜温暖湿润、阳光充足的环境，不耐严寒、怕冰霜及干旱，耐阴，耐瘠，耐涝。以雨量充足．冬季无冰冻的地区栽培为宜。最适生长温度22-24℃，越冬温度5℃以上，年降水量以1000-1200毫米最适宜，年日照时数1200-1800小时为宜。适合在土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质、排水良好的酸性壤土、沙壤土或粘壤土中生长。
二、佛手如何测土配方施肥？
答：佛手为芸香科柑橘属，常绿小乔木，别名佛手柑、五指柑。佛手原产浙、闽、粤等地，现各地均有栽培。佛手老枝灰绿，嫩枝微带紫红，花色艳丽，芳香浓郁，果形如佛手，果色淡黄至古铜色，可称之“古色古香”，是名贵的观果花木。佛手果实的香气尤为可人，而且越放越香，即使长期放置，果肉变硬，仍散发出浓郁的幽香。
佛手性喜温暖湿润，喜阳光，怕干燥、寒冷、霜冻。宜植于肥沃的酸性砂质土壤中，扦插苗5年、嫁接苗3年开花结果。开花后浇水要适当，切勿过湿、过干。花谢后，小果有玉米粒大时，将新生的叶芽全部抹掉，并要疏花，以保已有果正常结实。佛手有明显的隔年结果的现象，即俗称“大小年”。若要避“小年”，可在小年早春，进行强度修剪，将2年生枝条剪留1～2节，同时加强水肥管理。佛手畏严寒，霜冻前要移入室内，温度不低于4℃即可越冬。立春前后，注意开窗通风，谷雨前可出房。一般2～3年换盆1次。
佛手适宜盆栽，但不易结果，为了提高结果率，应在管理上采取合理施肥。春季出房前换盆，施足底肥，以补充上年结果后的养分消耗。春分至芒种间，每隔5～7天施1次稀薄肥水，同时每隔10天左右用磷酸二氢钾500倍稀释液喷洒植株，以促进春梢生长。芒种大暑间，加大用肥量，每隔3～5天施1次30%～40%发酵过的混合饼液肥，以满足植株开花和结果需要的养分。结果时期，忌施氮肥，改用磷、钾肥。大暑至秋分间，是果实膨大充实阶段，要多用钾、磷、钙复合肥，少用氮肥，以防止推迟成熟。果实成熟后放置室内观赏前，应浇施1次发酵的稀薄饼液肥。
三、佛手柑，皇家清供
“一轩碧芦佛手种，霜叶戚戚如诗鸣”，佛手是一种很文气的植物摆件，一般传统文人画里都能见到一两眼。
因形态如同佛手而香气又清新，被很多文人雅士所种植。这在曹雪芹的《红楼梦》中表现得非常明显：大观园中，探春房中的佛手与唐代大书法家颜真卿的书法同列。
到了秋冬，室内浊气淤塞，在茶几上摆放一两盘清香瓜果作为室内香氛物自然是上佳之选。佛手柑因吉祥的寓意比香橼更受欢迎，虽然它们俩都是芸香科的――佛手就是香橼的一个变种。
下面进入正常溯源环节，唠唠佛手的历史。
佛手在中国栽培已久，能追溯的历史是在中国北宋时期就已有栽培，当时有个叫孙栾的福建人去浙江金华，从老家带了佛手过去。南宋时期佛手已经家喻户晓，这个时候有个叫何基的人又从江西带了江西的佛手去了金华。到了明朝，又有个南京人将江苏的佛手品种带入金华，多地的佛手柑品种进去金华，引起本土的栽培热，也就产生了大名鼎鼎的金华“金佛手”。应该说，浙江在芸香科的栽培上都是很成功的，我记得有次去杭州，随处可见的香橼大大刺激了我的眼球。
到了清朝就自不必说了，佛手已经完全成为皇家瓜果的贡品名单了。
当然，也有人说佛手柑和印度也有关系，若是这么考究的话，那在魏晋南北朝时期应该也有此物，但是目前并无资料显示。
佛手也不仅仅是用来观赏的，还可入药或者说是进入气味疗法的行当中。南宋词人晏殊在《佛手花》里记载：“丹葩羔漆细馨浮，苍叶轻排指样柔。香案净瓶安顺了，还能摩顶济人不。” 具有芳香物质的佛手以及佛手花都是可以被入药的。
我自己和佛手的关联是比较弱的，虽然地处江苏，也只在花卉市场上看到佛手，自家没有人买来清供。有年我的同事从金华买了一箱子佛手柑，每个人都发了一些，我自己领到几枚一直摆着拍照――实在是太喜人了。后来哪怕已经干枯，摆在桌上也是能闻到浓烈的甘香的。
四、佛手柑的营养价值有哪些？
佛手柑含大量碳水化合物、粗纤维、灰分、柠檬油素、二甲氧基香豆精、三羟基二甲氧基黄酮、柠檬苦素、胡萝卜甙、丙烯酸、棕榈酸、少量香叶木甙橙皮甙等。