不是的,两种动物园
那是人工饲养的鹌鹑下的蛋…
俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋,味道鲜美,营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有 卵中佳品之称。近圆形,个体很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。 公认是一种美食,这种小蛋通常煮至全熟或半熟后去壳,用于沙拉中,也可以腌渍、水煮或做胶冻食物。编辑本段营养分析鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质,可补气益血,强筋壮骨。编辑本段适合人群一般人均可食用 1. 适宜婴幼儿,孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用; 2. 脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。编辑本段食疗作用鹌鹑蛋味甘,性平。 有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。 鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用尤为显著。做法指导1. 神经衰弱、失眠多梦:鹌鹑蛋早晚各吃2个,常食有效; 2. 治贫血、病后体虚:鹌鹑蛋4个、桂圆20克、薏米30克、大枣10个、红糖25克。先将鹌鹑蛋煮熟,剥皮待用,锅内加水适量,然后加入桂圆、薏米、大枣煮粥。粥煮熟后,再加入鹌鹑蛋及红糖,即可食用。每日服一次,连用60天; 3. 慢性胃炎:鹌鹑蛋4个,打入250克的牛奶中,文火煮沸,早晚各食1次,常服有效。
鸽子不是鹌鹑的哦
鹌鹑蛋
鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质,可补气益血,强筋壮骨。
一般人均可食用
1. 适宜婴幼儿,孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用;
2. 脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。
白鸽蛋具有健脾开胃,营养补益,补脑益智功效,能滋补养颜,润燥生津强壮身体.含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分,它的营养价值很 高。
一般人均可食用
适宜婴幼儿,孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用
要区分蛋是否受精,其实很容易,不过要让鸽子孵化三天,也就是72小时左右,然后在黑暗处打手电筒照蛋,如果有血管分布就是受精蛋,没有血管分布就是不受精蛋,一般鸽子六个月就可以下蛋的,也有一年多才第一次下蛋的,我养的一对就是一年多才下的蛋,前天下了一个,今天下了一个。
区分鸽子公母也不难,不过成鸽子好分,幼鸽要比较有经验才行,而且不是百分百准确,成年公鸽会追求母鸽,母鸽一般就是长得比较清秀,公鸽追求如果它接受就在前面走得很自信的样子,
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