豆角炒豆腐干怎么做好吃，豆角炒豆腐干的家常做法

一、豆角炒豆腐干怎么做好吃，豆角炒豆腐干的家常做法

食材

主料

豆角

200g

豆腐干

250g

辅料

油

适量

盐

适量

辣椒粉

适量

生抽

适量

味精

适量

步骤

1.备豆角和豆腐干。

2.豆角切段，

3.豆腐切丁放进热油锅里炒匀，

4.炒干水分，

5.放进豆角，

6.加盐，

7.炒片刻。

8.调入生抽，

9.放点辣椒粉，

10.炒匀，

11.再放点清水煮入味，

12.放点味精，

13.炒匀出锅。

小贴士

豆角是夏季常见的豆类蔬菜，能搭配出多种美味佳肴。

食材明细

豆角适量

豆腐干适量

盐适量

油适量

生抽适量

辣椒粉适量

味精适量

微辣口味

炒工艺

廿分钟耗时

简单难度

豆角炒豆腐干的做法步骤

1

鲜豆角，豆腐干。

2

豆角切段。

3

先炒豆腐干，炒片刻。

4

再放进切好的鲜豆角加盐炒匀。

5

淋上生抽。

6

放点辣椒粉提辣。

7

再放点清水将豆角煮熟。

8

调点味精提鲜即可。

9

炒好的豆角炒豆腐干

二、泡豇豆与干豆腐可以一起炒吗

可以。

主料：猪碎肉400g ，泡豇豆1小把。

辅料：干辣椒4个， 泡椒5根，盐小半勺，生抽2勺半，淀粉大半勺， 鸡精少许，姜末少量 ，菜籽油4汤勺。

做法步骤

1. 把泡菜坛里泡了3天的豇豆抓起来冲洗一下，切成丁沫。

2. 辣椒，泡椒切小段；肉沫里加姜末，生抽，盐，水淀粉（淀粉比水1：3）抓匀腌一会（10到20分钟）。

3. 热锅热油关小火下辣椒泡椒段，炒香后下肉沫不停翻炒，颜色变白后下泡豇豆，这时可以开大火炒了，不停翻炒5分钟，放几粒鸡精，关火上菜即可。

三、豆角和豆干1起炒可以？

豆角和豆干能1起炒，最好加上绿辣椒配起来最好了，豆角先焯水，豆干选软些的！

四、豆角炒豆腐干的做法，豆角炒豆腐干怎么做好吃，豆角炒

主料 豆角200克 豆腐干250克

辅料油适量 盐适量 辣椒粉适量 生抽适量 味精适量

步骤1.备豆角和豆腐干。

2.豆角切段，

3.豆腐切丁放进热油锅里炒匀，

4.炒干水分，

5.放进豆角，

6.加盐，

7.炒片刻。

8.调入生抽，

9.放点辣椒粉

10.炒匀，

11.再放点清水煮入味，

12.放点味精，

13.炒匀出锅。