泡菜坛子的家常做法大全怎么做好吃视频

一、泡菜坛子的家常做法大全怎么做好吃视频

泡菜坛子的做法

1.

过一遍开水，过一点白酒消毒，晾干

2.

去蒂，晾干

3.

切段，晾干

4.

准备制作泡菜水的材料

5.

水烧开后放入材料花椒、盐、山椒、冰糖，晾冷

6.

将晾干的菜和晾冷的泡菜水装入泡菜坛子，水位以过菜为准，加入15ml的白酒，盖上顶盖，在顶槽加入凉开水旋转顶盖密封。

二、把泡菜放在密封盒子放冰箱里是不是不爱坏

放保鲜里不肯坏，如不用泡菜坛，还是放泡菜坛里储存

三、怎么做泡菜?

沈氏泡菜

主料：卷心菜（不是白菜哦）胡萝卜 橙（也可用柠檬）

辅料: 盐 糖 味精 生姜 蒜泥（按个人习惯放） 白醋

步骤：1.卷心菜切碎 胡萝卜切片 橙切块

2.放入各调料 拌匀

3.用保鲜膜封口 注意稍微留点透气孔 每天要翻个身 4、5天后就可食用了.

沈氏泡菜 就这么简单 这么美味 嘿嘿

四、怎么才能选到一个好泡菜坛

都不对，在坛子的闲闲，也就是放水的边，放上水，然后点一张纸，丢到坛子里，盖上盖子，等一会儿，水被吸进去了，坛子就是好的，吸水不畅快或者不吸水的就是漏气的。

五、下午买了个泡菜罐，有谁知道怎么腌泡菜啊，具体步骤也请告诉我啊

就是放盐和水阿！给我满意答案吧；我任务