超市买的新鲜银耳又一股花香味，不知道能不能吃

一、超市买的新鲜银耳又一股花香味，不知道能不能吃

这个是可以吃的，鲜银耳五毒，野生鲜银耳才有毒

不过建议你买干银耳，从营养上来说，干的银耳比鲜银耳好、干银耳便于贮藏

第五农：新农品、新生活

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二、从树上摘的生银耳可以吃吗

从树上摘的生银耳可以吃，口感比干银耳好，不过在食用前一定要确保银耳已经被高温烹制，因为刚采摘没有进行加工的银耳含卟啉类光感物质，食用后若被太阳照射可引发皮肤瘙痒、水肿、严重的可致皮肤坏死。

三、鲜银耳买了回来没放冰箱能吃吗？

新鲜银耳最多可以常温置放12个小时，时间过长会导致发黄 霉变 ，使用后可能会影响身体健康。

新鲜银耳如果没有马上煮的话，可以把银耳摘下放入保鲜袋，再拿到冰箱里进行冷藏保鲜（如果冰箱够大的话，整个菌棒都可以放入冰箱~）。这样最多可以存放五天左右，为了保证银耳的口感和新鲜度，建议亲要尽快食用。

四、新鲜银耳有毒吗

“活耳没有毒，市民可以放心吃。”台州市中心医院高级营养师范国峰说，网上、菜场上卖的新鲜银耳，是处理过的。

五、银耳没煮熟能吃吗

银耳没煮熟也是能吃的。我们有的时候就把银耳发一下，然后凉拌着吃。因此。比尔没煮熟当然也是能吃的。