麦冬是我国传统的中草药，主要分布在南方等地，是一种高效的经济作物。近年来，随着市场需求的变化，麦冬的保健功效要也得到了开发，有很大的发展潜力。麦冬除了可以入药，而且还具有很高的绿化价值，在园林绿化方面应用前景广阔。那么麦冬要怎么种植呢？
一、麦冬如何选地？麦冬栽培宜选择土质疏松、肥沃、排水良好的壤土和沙质壤土，过沙和过黏的土壤，均不适于栽培麦冬。忌连作，需隔3~4年才能再种。
在麦冬主产区，广大药农习惯在麦冬地里间作，不仅能增加收入，而且有利于麦冬生长，进行间作可以减少烈日直射。浙江产区前作物有大头菜、白菜、棉花等。四川产区前作物多为萝卜、苕子等，以菩子为最好。因可提前或按时栽种。前作收获后整地。由于麦冬须根较多，整地必须精细，须根才能自由伸展，获得充分的养料和水分。耕地深度20~25厘米，要多次犁耙，通常要求犁3遍，耙4遍，锄细土块，做到疏松、细碎、平整。整地后如遇大雨土面板结，还需再耙1次，才可栽种。浙江产区作畦1.2~1.6米宽，沟宽0.3米左右。而四川产区一般不作畦，但如果田坎面积过大，土面不平、则可分筑小土埂，以便灌溉排水。
二、种植麦冬该如何管理？1. 中耕除草
麦冬植株矮小，杂草易滋生，消耗肥力，影响植株的生长，应做到田间无杂草，避免草荒。栽后半个月须松土除草1次，以后选晴天每隔1个月或半个月除草1次，促进幼苗早分蘖、多发根。10月以后，宜浅松土，勿伤须根。冬季杂草少，可少除草或不除草。雨后或霜冻时不宜除草，以免踏实土地，影响麦冬的生长和块根的膨大。
2. 追肥
麦冬生长期长，需肥量大，除重施基肥外，还要看苗及时施追肥，才能获得高产。合理追施氮、磷、钾肥，是麦冬增产的关键。单施氮肥，植株生长旺盛，块根结得少，单施磷钾肥，叶色发黄，叶片短，叶尖灰褐色，叶基部黄褐色，枯死时呈环状，是缺氮的症状。
3. 浇水
麦冬喜湿润的土壤环境，生长期需水较多。栽苗后应及时浇灌定根水，保持土壤湿润，以促进种苗早抽新根。5月立夏后，天气渐热，土壤水分蒸发量大，应注意适时灌溉。冬、春如发生干旱，也应及时灌水，以促进块根的生长发育。雨季降雨集中，雨最大，应及时把田内积水排除，防止高温高湿诱发病虫害，影响产量。
4. 补苗
在田间发现死苗、缺苗，应及时补苗，以保全苗。
5、病虫害
麦冬最主要的病害就是根腐病叶斑病，最常见的虫害是线虫。根腐病和叶斑病基本上多发于夏季高温多雨的时节，通常我们可以通过药剂浸种、科学的进行施肥来改善土壤结构和加强对田间的水分管理来进行预防，并且在发病的时候使用波尔多液进行防治，至少需要喷两到三次才能治愈。
麦冬的适生条件：湖北麦冬喜温暖气候和较潮湿环境，生长后期较耐旱，喜光，不耐荫蔽，要求地势较平坦、阳光充足、雨量较多、水源条件好、排灌方便的生长条件。对土壤要求不严，但以土层深厚、肥沃、疏松的砂质壤土为佳，干旱的黏质土不宜种植。
种植麦冬应选择土质疏松、肥沃、排水良好的壤土和沙质壤土，过沙和过黏的土壤，均不适于种植麦冬，忌连作，需隔3~4年才能再种，不然影响品质和产量。
麦冬应该在疏松，肥沃的土壤里种植，此外土壤还要具有良好的排水功能，土壤中可以加入氮肥促进麦冬生长发育。