怎么移植蒲公英
蒲公英移植方法:
移植蒲公英时需要选一些健康粗壮的蒲公英,连同土一起挖回来栽种到花盆里,浇足水,放到凉爽通风的地方,等到叶片恢复生机后,再放到阳光充足的地方养护。
平时要保持盆土湿润,不能过于干燥。等蒲公英花谢后,采收种子,随即播种,这样我们就有自己的盆栽蒲公英了,随吃随采,非常方便。
去野外挖根时要选在深秋,当蒲公英的叶片由绿转红时采挖最好。这时挖回来的蒲公英成活率较高,经过一个冬天的养护,也能在春季及时开花结种。
另外当年播种的蒲公英根茎较细嫩,最好不要采收,待来年根茎长得较粗壮时才能禁得住掐叶食用。
蒲公英菊科,蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状,表面棕褐色,皱缩,叶边缘有时具波状齿或羽状深裂,基部渐狭成叶柄,叶柄及主脉常带红紫色,花葶上部紫红色,密被蛛丝状白色长柔毛;头状花序,总苞钟状,瘦果暗褐色,长冠毛白色,花果期4~10月。
食用蒲公英有哪些方法?
蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。
生吃:将蒲公英鲜嫩茎叶洗净、沥干蘸酱,略有苦味,味鲜美清香且爽口。
凉拌:洗净的蒲公英用沸水焯1分钟,沥出,用冷水冲一下。佐以辣椒油、味 精、盐、香油、醋、蒜泥等,也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。
做馅:将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后,稍攥、剁碎,加佐料调成馅(也可加肉) 包饺子或包子。
食疗:①蒲公英粥:蒲公英30克,粳米100克,煮成粥,可清热解毒,消肿散 结;②蒲公英茵陈红枣汤:蒲公英50克,茵陈50克,大枣10枚,白糖50克,制成 汤,是治疗急性黄疸型肝炎的上等辅疗药物;③蒲公英桔梗汤:蒲公英60克,桔梗 10克,白糖少许,一起煎成汤,对痈有一定疗效;④蒲公英玉米汤:蒲公英60克, 玉米蕊60克,加水浓缩煎服或代茶饮,用于治疗热淋,小便短赤。