1. 蒲公英的叶子有毒吗
蒲公英、黄花地丁、构耨草、地丁、金簪草。蒲公英《唐本草》校正：【释名】耩耨草音搆糯。金簪草《纲目》花地丁〔‘时珍’曰〕名义未详。《孙思邈千金方》作凫公英，《苏颂图经》作仆公罂，《庚辛玉册》作鹁鸪英。俗呼蒲公丁，又呼黄花地丁。淮人谓之白鼓钉，蜀人谓之耳瘢草，关中谓之狗乳草。《土宿本草》云：金簪草。一名地丁，花如金簪头，独脚如丁，故以名之。
2. 蒲公英的叶子有毒吗能吃吗
可以，就是不知道他吃不吃，
3. 蒲公英叶子生吃有毒吗
下霜后蒲公英叶子变黑是因为冰冻天气植物组织内出现冰晶而受害，导致酶失活、细胞失水浓缩而造成胶体物质沉淀等原因引起引起变黑的，但是不影响食用的。
蒲公英除药用外也是早春一种很好的野生蔬菜，还可做野菜生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特，食用方法很多，叶片可生食、腌渍或焯后凉拌，也可切细片后与米煮食或油炒食用，还可制成不含咖啡碱的蒲公英咖啡。
生吃：将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥千蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。
凉拌：洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下，佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小莱。
做馅：将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅包饺子或包子。
4. 为什么蒲公英的茎有毒
1、叶子宽长
很多人不知道食用的蒲公英长什么样子，可食用的蒲公英的叶子细长，叶子长度可达20厘米，叶子的长度要比茎干还要长，叶子宽大成碧绿色，在生活中是比较好辨别出来的。
2、棕褐色根茎
食用的蒲公英的根茎也是十分独特的，将其挖出后可仔细观察根茎的颜色，若是根部呈现弯曲圆锥形状，颜色为棕褐色，并且它的根茎十分的细长，可在4～10厘米左右，也可根据根的颜色来判断是否可以食用。
3、黄色花瓣
食用的蒲公英在花期时会开黄色的花朵，花瓣重叠相加犹如菊花一般，蒲公英的花朵是比较特殊的，生长的花茎的顶部，外围的花瓣向外垂落，每年4月份左右便会开花，一直到秋季10月份才会凋谢。
4、白色冠毛
食用的蒲公英在花谢之后便会结出种子，种子的顶部会长出洁白的绒毛，十分的细长，仿佛是蜘蛛织处的网线一般，待冠毛长出时这时可进行采集，否则种子会随风四处扩散，这也是蒲公英主要传播途径。
5. 和蒲公英很像的有毒植物
没有毒，可以吃的！比如和蒲公英很像的荠菜，荠菜是农村最为常见的一种野菜，它的叶片和蒲公英乍一看很相似，就连颜色也很像，但是仔细分别还是有所不同。
荠菜的叶片虽然也是锯齿状，但是更加规则，看上去都是对称的形状。
荠菜开的花和蒲公英就更为不同了，荠菜在野菜中算是排在前位的，在很早之前就发现了它的食用价值，而且很常见，还能用它开的花煮鸡蛋。
6. 蒲公英叶子有毒吗?
蒲公英的叶倒卵状披针形、倒披针形或长圆状披针形，长4-20厘米，宽1-5厘米，先端钝或急尖，边缘有时具波状齿或羽状深裂，有时倒向羽状深裂或大头羽状深裂，顶端裂片较大，三角形或三角状戟形，全缘或具齿，每侧裂片3-5片，裂片三角形或三角状披针形，通常具齿，平展或倒向，裂片间常夹生小齿，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，疏被蛛丝状白色柔毛或几无毛。
7. 蒲公英有毒性吗
蒲公英可以养护肝脏，恢复眼部视力能力，帮助减少眼部压力。蒲公英可以散气疏肝，理气泻火，肝脏火旺的要多食用蒲公英，蒲公英能够缓解热疮，脸上皮肤上的热疮因为皮肤过于暴露在太阳下而引发的毒疮就可以借助蒲公英来调理饮用。蒲公英清风散热，可以解毒疗伤，同时夏季饮用蒲公英茶可以清热解毒，降暑去毒，用蒲公英的茶水洗脸可以清楚脸部毒素油腻，恢复白净肤色。蒲公英的副作用：蒲公英不适合身体虚弱，总是肠胃虚弱的人食用。蒲公英可以排毒，但是肠胃虚弱的人更会因此造成腹泻。蒲公英也不能适宜于血糖高，糖尿病体质的人。
8. 蒲公英叶子食用有毒吗
1、将蒲公英取叶去根，根单独晒干，叶子洗净沥干水分
2、将根和叶分别切小段待用
3.铁锅烧热，蒲公英入锅，加水淹过蒲公英，大火炒烧；大火煮沸后盖上锅盖，小火熬煮一小时。
4.待蒲公英水分少时小火慢慢翻炒，一定要不停地翻动，争取让每片叶子都均匀受热，直到叶子里的水分全部消失，叶子微微卷起，闻起来香香的即可出锅了
5、将炒好的蒲公英取少许，加开水，盖上杯盖，泡两分钟，最后甘香醇和的蒲公英茶就做好了。
9. 蒲公英的叶子有毒吗图片
蒲公英叶片不带刺，它只不过是外形有点相似，但不扎人的。不过蒲公英仔细看叶子上有小小的白绒毛，有一部分人，蒲公英生长起来了，喜欢挖着它下火锅，晒干了泡茶喝。还有把蒲公英挖回家，洗干净了，蒸鸡蛋吃，我喜欢把蒲公英凉拌着吃，也喜欢下火锅。
10. 蒲公英有毒吗?
没有毒。它具有清热解毒、抗病毒作用，而且蒲公英整株都可食用。叶子可像菠菜一样煸炒来食用或做成色拉，它的根部也可以当成蔬菜食用或是当作咖啡的替代品。蒲公英是中医传统清热解毒药。