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斑鸠有什么营养?

来源:www.muyeseed.com   时间:2023-01-22 04:39   点击:150  编辑:admin   手机版

一、斑鸠有什么营养?

斑鸠又名:

斑佳、锦鸠、鹁鸠、祝鸠。

斑鸠的食疗功能:

明目,益气,令人不噎。入肺、肾经;强筋骨。治虚损,呃逆。

《周礼·天官·庖人》说到斑鸠:

“庖人掌共六畜、六兽、六禽”郑玄注引郑司农曰: “六禽:雁、鹑、鷃、雉、鸠、鸽。”说明我国早在西周时期已经把鸽子作供膳的禽类。

斑鸠的营养价值:

一鸠胜三鸡,一只斑鸠的营养价值超过3只鸡的营养价值,斑鸠不仅味道鲜美,而且营养丰富,有较高的药用价值,是著名的滋补食品。在各种肉类中,以斑鸠肉含蛋白质最丰富,而脂肪含量极低,消化吸收率高达95%以上。与鸡、鱼、牛、羊肉相比,斑鸠肉所含的维A、维B1、维B2、维E及造血用的微量元素也很丰富。对产后妇女,手术后患者及贫血者具有大补功能。民间验方以斑鸠为药配以别的药物,用以治头晕病、妇科带症等。食用斑鸠体形肥大,成斑鸠体重600-1000克,最大的达1200—1500克。

二、斑鸠有什么营养,怎么煮给孩子吃比较好

一、原料: 1.主料:斑鸠5 只,青豆米15 克,熟胡萝卜25 克。 2.调料:料酒、酱油、白糖、精盐、味精、葱、麻油、熟菜油、面粉。 二、制法: 1.将斑鸠摔死,去毛、内脏,斩去头、脚,洗净,每只切成4 块,用面 粉、盐拌匀。胡萝卜、葱切成小块。 2.炒锅下菜油,烧至七成热时,将斑鸠下锅,炸约1 分中,倒入大葱, 略炸,倒入漏勺。 3.锅内留油,将青豆、胡萝卜入锅略偏炒,放入斑鸠、葱、料酒、酱油、 糖和适量水,盖上锅盖,移至文火上煨。汤沸后,加入味精,淋上麻油即成。 按:斑鸠味甘、性平。具有益气明目、强筋骨之功效。 《本草衍义》谓 其:‘久病虚损人食之补气。”胡萝卜有补脾下气、宽胸嗝,补中安五脏之 效。合用则具有补中健脾益气明目之功,适用于气虚脾虚患者食用,对于因 维生素A 缺乏而见两目干涩、目暗不明患者,食之有治疗效果。

三、孕妇吃斑鸠炖红枣枸杞的好处

孕妇吃斑鸠的好处:斑鸠的肉质细嫩,口感好,味道鲜美,体形似鸽,羽毛光滑,性情温顺,一只斑鸠的营养价值超过3只鸡的营养价值,斑鸠不仅味道鲜美,而且营养丰富,有较高的药用价值,是著名的滋补食品。红枣可以养血、安神、补气。枸杞可以滋阴养肾。二者都对孕妇有好处的。可以搜下寸金廷正宗宁夏枸杞,品牌质量很可靠。

四、斑鸠炖天麻吃了有什么好处

功效:益气祛风,镇静安眠,补气益神尤其适用于神经衰弱、失眠者以及脑力劳动者《本草衍义》介绍:斑鸠主要功能:益气,明目,强筋骨,治虚损《本草纲目》介绍:天麻有镇静,补虚,平肝息风的功效。用于头痛眩晕,神经衰弱等症。

五、鸽子和斑鸠那个更有营养???

看食用者体质选择。

鸽子:活血化淤、增强体质、延缓衰老。

斑鸠:补肾、保护视力、降压。

六、斑鸠吃什么食物的?

斑鸠的饲养技术 斑鸠肉质细嫩、口感好、味道鲜美、营养丰富,同时,斑鸠体形似鸽、羽毛光滑、性情温驯,观赏价值颇高。斑鸠生育期较短,一般4~5周龄便可作为商品鸟出售,单只重200~300克,售价5元左右,饲养成本低,经济效益高,市场需求量大。 一、建立场地 饲养斑鸠的场地应选在通风良好、干燥、地势较高的向阳坡地。一般40~60平方米架设一个网箱,网箱高度为2.5~3米,用竹子搭架,缚以塑料网。在网箱内搭一个6平方米的鸟棚,供斑鸠雨天避雨及夏季遮阳用。种鸟场地网箱应高出地面1.5~2米,应用竹子或树枝做成假树,搭上人工鸟巢,以利于种鸟产卵。 二、挑选种鸟 挑选体大、健壮、无病的4~5周龄成对成鸟作为种鸟。种鸟要单独饲养,在饲料中应多加一些含蛋白质、卵磷脂丰富的食物,以利于其繁殖。 三、繁殖与育雏 野生种鸟一般在春秋季交配产卵。人工饲养情况下可采取给雌鸟人工注射雌性激素的方法,促其短期内发情,可使每月都能产卵。将产后的卵收集起来,放入孵化箱内进行人工孵化。在孵化过程中应调节好温度及相对湿度,确保出壳率在98%以上。雏鸟刚孵出时应注意保暖,及时饮水,饮水选用0.02%的高锰酸钾溶液放入洁净的器皿中,每4小时更换一次。雏鸟一般在出壳后6~8小时有觅食行为,食物最好选谷子或碎米等体积小、易消化的食物,也可用雏鸡颗粒饲料。1周后可在饲料中加入20%的稗子、稻谷等植物种子,2周后可全部投喂稗子、稻谷、谷子等多种植物种子。 四、及时防病 由于人工饲养密度大,易感染疾病,应做好网箱内的卫生工作,定期消毒,及时清理粪便,并定期进行防疫。发现病鸟应隔离治疗,将病死鸟深埋或烧掉。 五、适时出售 斑鸠生长期很短,一般4~5周龄便可长成成鸟。为了节约饲料,提高效益,商品鸟一般应在4~5周龄时出售。

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