贵妃鸡蛋比普通蛋的营养高吗

一、贵妃鸡蛋比普通蛋的营养高吗

没多大差别吧，单个营养素比普通鸡蛋高一点点 算不了什么的，不要被其宣传所诱惑

二、鸡蛋的营养价值有哪些？

鸡蛋含有13%的蛋白质，并且含有丰富的优质蛋白质，其蛋白质的氨基酸比例适合机体生理需要，更容易被机体吸收利用，吸收利用率高达98%；含有10%~15%的脂肪，蛋黄中的卵磷脂有助于促进神经系统发育和智力发育；鸡蛋的蛋白质含量较低；维生素种类齐全并且含量丰富，如B族维生素、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等；其中的矿物质含量也高，如磷、钙、铁、锌、硒。

鸡蛋的营养丰富，适用于很多人食用。对于处于生长发育阶段的儿童、处于特殊生理阶段营养需求较高的孕产妇、还有部分疾病恢复期需要大量蛋白质进行组织修复的病人，蛋白质都是较适宜的食品。

有几类人群在吃鸡蛋的时候还是要注意，如心血管疾病患者，如高血脂、高血压、脑卒中、冠心病等；肾脏疾病患者，如肾炎、尿毒症、慢性肾衰等；易患或已患心脑血管疾病的老年人；蛋白质过敏者等。

三、鸡蛋的营养价值和功效有哪些呢？

1、蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。鲜鸡蛋含的蛋白质中，主要为卵蛋白（在蛋清中）和卵黄蛋白（主要在蛋黄中）。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，因此吸收率相当高，可达99.7%。

2、脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪11.6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。

3、氨基酸：鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。

4、其他微营养素：鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。

四、鸡蛋营养价值

鸡蛋:蛋清性微寒而气清,蛋黄则性温而气浑.前者能益精补气,润肺利咽,清热解毒,治伏热,目 赤,咽痛音哑,等症,后者能滋阴润燥,养血息风,治下痢.吐血,心烦难眠,胎漏下血等症.高血压,高血脂和冠心病患者，每天不超过一只为宜.患有高热,腹泻,肝炎,肾炎,胆结石的人应忌食鸡蛋,或以少食为好.因为高蛋白会影响食欲,增加肝脏负担,不利泌尿系统的新陈代谢