投资少、见效快：不需要建大型厂房和购买机械设备，可以利用旧房、仓库、猪舍等多余的房间进行养殖，门窗加尼龙网即可圈养，资金占用少，周转快适应性强，技术简单：七彩山鸡是野生动物，生命力强，对环境要求不高，能耐46℃高温和-32℃低温，抗病力强，风险低，比家鸡容易饲养，养殖技术与家鸡养殖有很多相似之处。饲料来源广，成本低：野鸡主食五谷杂粮，特别喜欢吃嫩叶、嫩草、瓜皮、青菜，具有食量小、食性广、生长快、易饲养、成本低的优点。
进入鸡的日粮只有一两只，100天出壳可达到3斤，料肉比为1：3.6，消耗饲料10.8公斤，饲料成本11元左右，北方地区还是饲料自配，饲料成本更低。山鸡俗称野鸡，又称雉鸡，是集肉食、娱乐和药用为一体的珍稀野味，被誉为 野味之王、动物人参，是一种优质的养殖项目，那么，山鸡养殖有哪些优势呢，下面来了解一下美国山鸡养殖的五大优势。风险低美国七彩山鸡是野生动物，能适应各种恶劣气候，能耐46℃的高温和零下32℃的严寒，抗病能力特别强，不易得鸡瘟，全国都可以养殖，投资可靠保险。养殖方便：与家鸡相似，主食为全谷物，配以普通饲料和青草、绿色蔬菜，有老房、仓库圈舍，一人可养3000只。
销售美国七彩山鸡是野味，人人都喜欢，餐馆的需求量也在增加。据统计，仅广东、上海等地的年需求量就达4400万只，而供应量只有200万只，预计10年内难以满足市场。效率高一只野鸡95天后体重可达1.5公斤，饲料与肉的比例为3.5：1。成本不超过10元，即使按国产鸡的价格出售，仍有较高的利润。目前，市场价格在40-60元之间。
养殖期踩上去可以获得更好的经济收入，而且目前市场发展趋势特别好，这种鸡的蛋白质含量高达30%，是普通鸡肉的好几倍，所以更有市场前景，而且这种鸡非常好养活，是食杂性动物，什么食物都吃。
因为山鸡生命力强，对环境的要求不高，抗病力强，比家鸡容易饲养，食量小，生长快，山鸡俗称是野鸡，野鸡的味道鲜美，营养丰富。
养殖七彩山鸡是非常赚钱的，因为这种鸡的产蛋率比较高，而且肉质比较鲜嫩，而且可以用于药物，是一种很美味的野味。
销量比较，不容易生病，生长速度比较快， 养殖比较容易，七彩山鸡对生存的环节没有太多的要求。