研究水生动植物亲体培养、繁殖、苗种培育和成体养殖的规律；研究水生动植物培育、养殖过程中病害原因、流行、病状及防治技术；进行水生动植物培育过程中肥料配制、生物饵料培育、配合饲料的研制及生产工艺和应用研究；研究、设计、试验、制造水生动植物培育和繁殖过程所需相关的设备；研究、设计水产养殖工程，并指导施工。