还记得高中时候，我的同桌抱着一个水杯喝茶，我刚好口干舌燥，让她倒给我一杯，一口喝下去把我苦得龇牙咧嘴，我问她喝的是什么东西？她告诉我:苦丁茶，清热解毒还能减肥的。
那就是我第一次喝到苦丁茶，后来也碰到一些朋友，他们也会喝苦丁茶，虽然我一直不理解，这种苦味的东西有什么魅力，但是作为一种茶，在记载中确实有一定对健康有利之处。
苦丁茶的主要效果是能够疏风清热，如果说平时总是口舌生疮，上火喉咙痛，或者牙龈肿痛，那么喝点苦丁茶可以帮助清热解毒，去火清火。现代研究发现，苦丁茶中含有多种营养成分，有氨基酸，多种微量元素，比如铁、锌、锰、铜、硒等等。
研究发现，苦丁茶可以帮助平稳血糖，降低血脂，所以高血压高血脂高血糖的三高患者可以适当喝点苦丁茶。在我们吃了大鱼大肉之后，苦丁茶也可以用来解除油腻。
苦丁茶不能泡得太浓，那种苦太浓了简直就是自虐啊！淡淡的苦丁茶还是可以喝的，如果多喝几次，会发现苦丁茶有一股淡淡的清香，让人心旷神怡，还可以清新口气。
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大家常喝苦丁茶，但可能不太清楚苦丁茶究竟有哪些效果。
苦丁茶的主要效果是能够疏风清热，明目生津。如果有风热症状，头晕目眩，烦渴、头疼，牙龈肿痛有很好的效果。苦丁茶中含有多种氨基酸成分，多种微量元素，例如锌、锰、铜、硒等等。研究发现，三高患者可以适当喝点苦丁茶，苦丁茶对于清咽利喉，降火降噪有很好的效果，还能够平稳血脂血糖。苦丁茶有一股淡香，还能够缓解口臭。
古籍中经常有提到苦丁茶的内容，比如《本草再新》中说苦丁茶能够消失化痰，解除热躁烦渴，能够通便，预防便秘，还能够解油腻。《本草求原》中也记载说苦丁茶能够清肺清脾，疏风散热，治疗头痛。《浙江药用植物志》中记载苦丁茶能够治疗风热引起的头痛，对于眼红目赤，咽喉肿痛，鼻炎、口角生疮、乳痈、烫伤等等有辅助疗效。
现代医学也发现苦丁茶有很好的保健效果，其中含有苦丁皂苷、氨基酸、多酚、类黄酮等等有益成分，除了刚才说的对三高患者有辅助效果，还能减肥消食，提神醒脑、明目。苦丁茶还对急性胃炎、痢疾和便秘有调节效果。苦丁茶的味道独特，虽然喝的时候有些苦口，但细细品味，回甜持久。
