我是农夫，我来回答！
凉薯又叫豆薯，有些地方叫他地瓜！不过这个地瓜和很多人印象中的地瓜不一样！凉薯是藤蔓植物，我们吃的就是其地下的块茎，和香蕉一样可以剥皮就吃的，当然了也可以用来做菜吃！其一株下面也就结一个凉薯，像一个倒立的金字塔在土壤中！
以前家里每年都要种植，有些一年就要收凉薯上万斤哦！不过这种作物种植起来要比红薯复杂的多！凉薯是通过播种直接繁殖的，不过需要注意凉薯的种子是有毒的！而等到凉薯出苗了，长到20厘米左右开始爬藤了，就要开始支架了，往往是把四柱凉薯藤蔓捆绑在一起，就和给黄瓜支架的方法一样！
当凉薯藤蔓长到五十多厘米的时候，就要给凉薯整枝了，小时候经常干这个事情！戴着一个斗篷，然后把凉薯枝蔓上所有的侧枝全部都用手搬掉！而等凉薯腾长到一米五左右了就要摘掉顶部了，不能让它的藤蔓继续长高了！
而且凉薯的藤蔓生长很快的，需要经常给它清除掉侧枝的，只要有侧枝长出来了，就要及时摘掉，所以这个是很繁琐的过程！再加上其生长的旺季是在夏天，非常的闷热的，同事藤蔓上还有一些毛茸茸的东西，人身上也是痒痒的！
小时也不理解，为什么要给凉薯剪枝呢？父母就说不剪枝，那样就没有凉薯的！因为凉薯不剪枝，那么生长出来的侧枝就会不断疯长，这样就会消耗掉大量的营养和养分，从而地下的凉薯就长不大了！其实这个是有道理的，修剪侧枝一方面是为了避免侧枝旺长吸收养分，另外一方面是为了改善植株的透气性和采光，为其创造适宜生长的环境！
扦插的是原母枝，所以比较好
凉薯一亩种多少株好？要注意什么？
凉薯又叫洋薯，一般在南方春季栽种，秋季采收。主要以膨大的肉质根食用，是夏季清凉解暑的最佳水果。现在也出现了许多的栽培品种。在种植上积累了一 些经验。但是在生产种植上应该注意的事情是什么，大家也有必要了解一下，也许是你没有想到的内容。
栽植
1、选地整地
凉薯的根膨大而富含水分，所以选择播种地，一定要土壤疏松而深厚，湿润而靠近水源。灌溉方便，一般要在较为向阳的地方。有利于根的生长膨大，和吸收水分养分，向阳也可以增加光合作用，增加根的含糖度。种植前翻地，中耕，平整土地，浇透水，要喷洒一定药剂，避免根感染病害。
开花
2、播种间苗
凉薯种子皮较厚而坚硬，为了早萌发，在播前可以在温水中泡种催芽，这样下地后生长较快。但是凉薯本身生命力顽强，温暖地区也可以直播，直播可以增强苗的适应性，生长活力。播种密度要合理，不能互相抢夺生长空间。如果育苗就需要在出苗齐后将瘦弱，病害，黄化苗拔除，但是如果直接大田播种，只需要先定好间行距，给没出苗的补播就可以。
搭架
3、控制肥水
出苗前可以隔三天浇少量水一次，保持60%的湿润度。在出苗后可以追施淡肥水一次，促进生长，以后隔一周施肥水一次，直到开花前。开花期不浇水，需要施复合磷钾肥加微量元素肥辅助转为生殖生长。膨大期，需要大量水分来保持根含水量和运输叶制造的养分，可以隔5天浇水一次，但是要在土壤出现干燥的情况下，一般要保持土壤表层2厘米以下是湿润的。表层干燥，不易感病。增施复合肥，平衡叶根生长平衡。
采收
4、搭架整枝
在苗快长出藤蔓时，就开始搭架，搭架是为了，让植株有足够的生长空间，接受足够的阳光，避免挤压郁闭。在夏季旺长时，要留主要的开花藤蔓，将多余枝都修剪掉，可以减少营养的消耗。
采收
在凉薯的种植过程中，要注意许多问题，但是我们主要就是讲讲主要应该注意的内容。做好以上的要注意做到的工作，就会减少很多管理出现的问题，减轻管理者的负担。
你好，很高兴回答你的问题。
记得小时候我们村家家户户都种植凉薯，那时候一年之中没有什么别的收入，除了种水稻外就是种凉薯了。等到凉薯成熟以后，每家每户都是在圩日子的前一天把它挖出一部分拉到街上卖，那时候水果不多加上老百姓普遍都不富裕。凉薯容易种植且产量又高，价格自然就不会高到哪里去，所以就受到了老百姓的青睐。虽然我们村好多年都没有人种了，但我对凉薯的种植还是有所了解的，下面跟大家分享下，如果有不对的地方还请多多包涵。
凉薯的播种方法：
催芽：凉薯种子坚硬，干籽播种发芽慢而不整齐，生产上多采用催芽播种。催芽前应精选种子，选老熟、饱满而新鲜的作种。催芽时先浸种10～12小时，吸水膨胀后放在25～28℃的温箱中催芽，每天取出漂洗1次，经4～5天选已萌芽的种子播种，分2～3次播完。
播种：凉薯一般用直播，播种方式可分为爬地种植及支架种植两种。爬地种植一般行距50厘米、株距30——40厘米、每穴播种子l～2粒，每亩可种3000株，用种量为2千克左右。支架种植采用深沟高畦，畦高20～25厘米，沟宽50厘米，畦面90厘米，每畦栽2行，行间距50厘米，株距33厘米，每穴放种子1～2粒，每亩用种量为2.5～3.0千克，播后盖土2～3厘米，播后一般在15天即可出苗。
希望对你有所帮助，谢谢
