（1）育苗。
①苗畦准备。绿菜花苗期短，要选择排水良好、富含有机质的地块作苗床，育苗床应施足底肥及氮、磷复合肥，保证其苗期养分供应。每种植667米2地约需苗床地5～6米2。
②播种。播种期按定植时间向前推30～35天，夏秋气温高时时间可短些，播种量每667米225～30克，可以撒播或点播，播种深度以0.8～1.0厘米为好。
③苗期管理。春季育苗在1～3月份，注意苗床防寒保温，保持20～30℃为宜。夏季育苗在6～8月份正值高温多雨季节，育苗地点选择通风好、地势高、排水好的地块。注意防雨遮阳。育苗中应注意防止苗龄偏长导致小老苗出现，另外，还应防止幼苗徒长形成弱苗。
（2）定植。春季定植要在外界平均气温达到10℃以上进行。定植株行距因品种而略有不同，每667米2密度掌握在2200～2700株，早熟品种可适当密一些，中熟品种可稍稀一些。
（3）田间管理
①中耕。一般在定植后5～6天进行，中耕有助于疏松土壤，促进根系生长。
②追肥。第一次追肥在定植后15～20天进行，最好每667米2施氮、磷、钾复合肥25～30千克。第二次追肥在顶花球出现后，再追施氮、磷、钾复合肥15～20千克。
③浇水。浇水可掌握在追肥之后进行，一般5～7天浇1次水，浇水后注意通风换气。
（4）病虫害防治。绿菜花在田间的抗病性较强，一般很少感染病害。但近年来绿菜花黑腐病有较多发生，生产上要注意选用抗病品种，播种前种子消毒。发病初期喷洒72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3500～4000倍液或30%DT 可湿性粉剂500倍液。另外，由于绿菜花较耐肥，叶片阔大且浓绿，整个生育期易受菜青虫为害，注意在苗期及定植后喷药防治，现蕾后一般不打药。
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