我养的是藏香猪和杜洛克杂交的黑猪，经品尝，此品种出肉率高,味道鲜美,该出栏的有近百头.不知是否有好...

一、我养的是藏香猪和杜洛克杂交的黑猪，经品尝，此品种出肉率高,味道鲜美,该出栏的有近百头.不知是否有好...

没有品尝过这种猪肉。要派去卫生部门检验。

而若与纯种野猪相比，则家野杂交的仔猪生长速度要更快一些。一般纯种野猪长至80-90kg需要一年半至两年。

当然，若想杂交后的仔猪生长速度逐渐接近纯种家养猪，则需五代以上的选育，才可逐渐实现。

除此之外，经过杂交后的家野后代，其繁殖性能会明显改善。会从纯种野猪的季节性发情转变为全年发情。同时，在抗病能力、肉质口感等方面，家野杂交的后代会明显优于家养猪。

扩展资料

香猪为偶蹄目、野猪科、猪属，以体小早熟，肉味鲜，闻名全国。 香猪又名“迷你猪”，其中以来自国家农业部门授予“中国香猪之乡”贵州黔东南地区的从江香猪、剑白香猪，和靠近贵州黔东南地区广西的巴马香猪最为著名，另还有环江香猪、藏香猪等品种，都属矮小猪种。

体躯矮小。头较直，额部皱纹浅而少，耳较小而薄、略向两侧平伸或稍下垂。背腰宽而微凹，腹大丰圆触地，后躯较丰满。四肢短细，后肢多卧系。皮薄肉细。

肉品可加工为腌肉、烤肉、腊肉。饲养管理较为粗放，原来多为散养，后随着农业的发展，对肥料的需要量增加，已逐渐改为圈养。精料有糯谷糠、玉米、碎米、红稗等，青绿多汁料有水芋、甘薯藤、木薯等，多煮熟稀喂。

二、华南地区有哪些猪种适宜和野猪杂交？最佳模式是什么？有什么特点？

（1）粤东黑猪①纯种野猪公猪×粤东母猪杂交，生产含野猪血统50%的育肥野猪。

②野杜（F2）公猪×含野猪血统37.5%的野粤母猪杂交，生产含野猪血统56%的育肥野猪。

③野杜（F2）公猪×野粤（F1）母猪杂交，生产含野猪血统62.5%的育肥野猪。

④野杜（F3）公猪×野粤（F1）母猪杂交，生产含野猪血统68.75%育肥野猪。

粤东黑猪和野猪杂交培育的特种野猪，早熟易肥，肉质鲜美。适宜生产高档乳猪，也可以生产育肥猪。屠宰体重为65～75千克为佳。以含野猪血统56%～62.5%的育肥野猪肉质最佳。（2）蓝塘猪①纯种野猪公猪×蓝塘母猪杂交，生产含野猪血统50%的育肥野猪。

②野杜（F2）公猪×含野猪血统37.5%的野蓝母猪杂交，生产含野猪血统56%的育肥野猪。

③野杜（F2）公猪×野蓝（F1）母猪杂交，生产含野猪血统62.5%的育肥野猪。

④野杜（F3）公猪×野蓝（F1）母猪杂交，生产含野猪血统68.75%育肥野猪。

蓝塘猪和野猪杂交培育的特种野猪生产性能和特性与粤东黑猪相似，产仔率略高于粤东黑猪。（3）隆林猪①纯种野猪公猪×隆林母猪杂交，生产含野猪血统50%的育肥野猪。

②野杜（F2）公猪×含野猪血统37.5%的野隆母猪杂交，生产含野猪血统56%的育肥野猪。

③野杜（F2）公猪×野隆（F1）母猪杂交，生产含野猪血统62.5%的育肥野猪。

④野杜（F3）公猪×野隆（F1）母猪杂交，生产含野猪血统68.75%育肥野猪。

隆林猪和野猪杂交培育的特种野猪形体较大，出肉率高，肉质鲜嫩，多汁味香，适应生产高档野猪肉。但产仔率较低，为提高产仔率，繁殖母猪野猪血统控制在50%为佳。屠宰体重80千克为佳，以含野猪血统62.5%育肥野猪肉质最佳。（4）陆川猪①纯种野猪公猪×陆川母猪杂交，生产含野猪血统50%的育肥野猪。

②野杜（F2）公猪×含野猪血统37.5%的野陆母猪杂交，生产含野猪血统56%的育肥野猪。

③野杜（F2）公猪×野陆（F1）母猪杂交，生产含野猪血统62.5%的育肥野猪。

④野杜（F3）公猪×野陆（F1）母猪杂交，生产含野猪血统68.75%育肥野猪。

陆川猪和野猪杂交培育的特种野猪早熟易肥，肉质鲜嫩，适合生产高档乳猪。也可生产育肥野猪，屠宰体重60～70千克为佳。（5）海南猪①纯种野猪公猪×海南母猪杂交，生产含野猪血统50%的育肥野猪。

②野杜（F2）公猪×含野猪血统37.5%的野海母猪杂交，生产含野猪血统56%的育肥野猪。

③野杜（F2）公猪×野海（F1）母猪杂交，生产含野猪血统62.5%的育肥野猪。

④野杜（F3）公猪×野海（F1）母猪杂交，生产含野猪血统68.75%育肥野猪。

海南猪和野猪杂交培育的特种野猪适宜生产高档乳猪，育肥野猪屠宰体重以65～75千克为宜，屠宰率较高。含野猪血统62.5%的育肥野猪肉质最佳。海南猪和野猪培育的特种野猪生产速度较慢，适宜农村个体和专业户饲养。（6）五指山猪①野杜（F2）公猪×野五（F1）母猪杂交，生产含野猪血统62.5%的育肥野猪。

②野杜（F3）公猪×野五（F1）母猪杂交，生产含野猪血统68.75%育肥野猪。

五指山猪和野猪杂交培育的特种野猪出肉率较低，产仔率也较低，不宜生产育肥野猪，只适宜生产乳猪。

三、西北地区有哪些猪种适宜和野猪杂交？最佳模式是什么？有什么特点？

（1）宁夏黑猪①野杜（F2）公猪×野宁（F1）母猪杂交，生产含野猪血统62.5%的育肥野猪。

②野杜（F2）公猪×野宁（F1）母猪杂交，生产含野猪血统68.75%的育肥野猪。

宁夏黑猪和野猪培育的特种野猪，育肥猪野猪血统不应低于62.5%，低于此界限猪肉品质明显下降。野猪血统维持在62.5%～68.75%有较好的生产性能和猪肉品质。（2）甘肃黑猪①野杜（F2）公猪×野甘（F1）母猪杂交，生产含野猪血统62.5%的育肥野猪。

②野杜（F2）公猪×含野猪血统37.5%野甘母猪杂交，生产含野猪血统56%的育肥野猪。

甘肃黑猪和野猪培育的特种野猪，育肥猪的野猪血统保持在56%～62.5%，生产性能和猪肉品质都较好。（3）河西猪①野杜（F2）公猪×含野猪血统37.5%的野河母猪杂交，生产56%的育肥野猪。

②野杜（F2）公猪×含野猪血统25%的母猪杂交，生产含野猪血统50%的育肥野猪。

河西猪体质较弱，不耐粗饲，但肉质好。在杂交中应适当导入一部分野猪血统，但不应过多，以25%～37.5%为宜。河西猪和野猪培育的特种野猪肉质好，适合培育高档野猪肉，但生长速度较慢。（4）新疆黑猪①野杜（F2）公猪×野新（F1）母猪杂交，生产含野猪血统62.5%的育肥野猪。

②野杜（F3）公猪×野新（F1）母猪杂交，生产含野猪血统68.75%的育肥野猪。

新疆黑猪和野猪培育的特种野猪，育肥猪野猪血统应保持在62.5%～68.75%。低于62.5%的野猪血统猪肉品质会降低。（5）八眉猪①纯种公野猪×八眉猪母猪杂交，生产含野猪血统50%的育肥野猪。

②野杜（F2）公猪×含野猪血统37.5%的野八母猪杂交，生产含野猪血统56%的育肥野猪。

③野杜（F2）公猪×野八（F1）母猪杂交，生产含野猪血统62.5%的育肥野猪。

在西北地区，八眉猪和野猪培育的特种野猪生产的猪肉品质最好，是生产高档野猪肉的最佳组合。适应圈养和放牧饲养，也适应农村专业户圈舍饲养。杂交中应注意育肥猪的野猪血统含量不要高于62.5%，野猪血统50%～56%的特种野猪肉品质最好。（6）汉江黑猪①纯种野猪公猪×汉江黑猪母猪杂交，生产含野猪血统50%的育肥野猪。

②野杜（F2）公猪×含野猪血统37.5%的野汉母猪杂交，生产含野猪血统56%的育肥野猪。

③野杜（F2）公猪×野汉（F1）母猪杂交，生产含野猪血统62.5%的育肥野猪。

汉江黑猪和野猪培育的特种野猪肉质较好，但生长速度慢，适宜农村个体饲养，也适应圈养和放牧饲养，不适宜规模化养殖。